누구나 좋아할 만한 간단하고 격식 없는 저녁 메뉴를 추천합니다 . 가지와 토마토 카포나타는 구운 빵 위에 얹어 먹으면 정말 맛있습니다. 치즈, 포도, 견과류와 함께 곁들여도 좋습니다.

가장 좋은 점은 이 레시피를 다양한 방법으로 즐길 수 있다는 것입니다. 파스타 나 계란 프라이 와도 잘 어울리고 , 구운 고기나 찐 생선의 곁들임 요리 로도 제격입니다.

이 가지와 토마토 카포나타는 채소들의 조화가 일품입니다. 간단하고 완전 채식 레시피로 , 글루텐 불내증 환자나 유제품, 계란, 견과류 알레르기가 있는 분들도 안심하고 드실 수 있습니다.

미리 만들어 둘 수 있고, 활용도가 높아 주간 메뉴 계획에도 도움이 되는 이 레시피를 꼭 한번 시도해 보세요 .

가지와 토마토 카포 나타

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주간 메뉴를위한 다재다능하고 만들기 쉬운 레시피.

가지를 깍둑썰기하여 기름과 함께 볼에 넣으세요. 10분, 바 로마 온도, 스푼 속도, 역회전으로 설정하세요.
우리가 토마토를 준비하는 동안. 우리는 그들을 씻고 핵심과 씨앗을 제거합니다. 우리는 그것들을 가지 큐브와 크기가 비슷하도록 XNUMX/XNUMX로, 각 분기마다 반으로 자릅니다.
시간이 다 되면 껍질을 벗긴 마늘을 넣고 1분, 100도, 숟가락 속도, 왼쪽 회전으로 설정하세요.
다음으로, 깍둑썰기한 토마토, 올리브, 케이퍼, 식초를 넣으세요. 소금과 후추로 간을 하고, 블랙 페퍼콘과 핑크 페퍼콘을 모두 넣어주세요. 100°C, 속도 1(교반 기능), 역회전으로 3분간 조리하세요. 토마토가 부드러워지고 가장자리가 말랑해졌는지 확인하세요. 여전히 단단하다면 같은 온도와 속도로 1~2분 더 조리하세요.
우리는 케이 퍼로 장식을 제거하고 제공하고 마무리합니다.

더 자세한 정보 – 파스타 조리법

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줄리아 말했다

하이 10 년

안녕하세요, 가지 대신 호박으로 만들 수 있습니다. 감사

줄리아에게 답장

Mayra Fernandez Joglar 말했다

확실한!! 그러나 가지보다 부드럽기 때문에 조리 시간을 지켜보십시오.
안녕하십니까!

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