이것들을 만들려면 구운 닭 허벅지 큰 코코트나 길이가 20x30cm이고 가장자리가 높은 오븐용 접시를 사용할 수 있습니다.

하지만 우리는 오븐을 요리에만 사용할 것이 아니라, Thermomix 고기를 요리할 소스를 준비합니다.

닭고기에 풍미를 더하기 위해 우리는 넣을 것입니다 아로마 허브 및 파프리카(맛에 따라 달콤하거나 매콤함). 스튜에는 감자, 당근, 버섯도 들어 있으며 모든 것이 약 1시간 30분 안에 준비됩니다.

구운 닭 허벅지

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이 레시피를 만들려면 써머믹스와 오븐을 모두 사용해야 합니다.

그릇에 파프리카 2테이블스푼, 건조 아로마 허브, 소금, 후추를 넣습니다. 우리는 그 혼합물을 통해 허벅지를 통과시키고 예약합니다.
써머믹스 잔에 올리브 오일과 양파를 넣습니다. 우리는 프로그래밍한다 10 분, varoma 온도, 시계 반대 방향, 숟가락 속도.

아래 프로그램 3 초, 속도 4.
양파와 파사타에 파프리카 1티스푼을 추가합니다. 우리는 프로그래밍한다 3 분, 120º, 좌회전, 속도 2.
이제 우리는 맥주와 약간의 후추를 잔에 넣습니다. 우리는 프로그래밍한다 3 분, 100º, 좌회전, 속도 2.
큰 코코트나 오븐용 접시에 다진 당근, 감자, 버섯을 넣습니다. 그 위에 닭다리살을 올리고, 무엇보다 써머믹스에 준비해둔 소스를 올려줍니다.

코코트라면 뚜껑을 덮고, 오븐용 접시라면 알루미늄 호일로 덮고 200°에서 40분간 굽습니다. 그 후 뚜껑(또는 알루미늄 호일)을 제거하고 같은 온도에서 20분 동안 또는 허벅지가 황금색이 될 때까지 계속 굽습니다.
신선한 파슬리나 파슬리와 같은 다른 신선한 향기로운 허브를 곁들여 먹습니다.

출처 – Vorwerk 레시피를 기반으로 함