작년에 아나가 만들어준 바바 가누쉬 , 즉 가지 딥 기억나세요 ? 오늘은 그와 비슷한 그리스 요리 레시피를 소개해 드리려고 해요. 바로 멜리차네스 살라타 , 또는 가지 샐러드 라고 불리는 요리랍니다.

그 결과, 파르메산 치즈 덕분에 풍미가 가득한 크림이 완성되었으며 , 피타 빵이나 토스트에 발라 먹기에 아주 좋습니다.

그리스 가지 샐러드

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피타 빵 또는 토스트와 함께 가져갈 수있는 이상적인 질감의 맛있는 가지 샐러드.

오븐에서 알루미늄 호일로 가지를 굽고 180 분 동안 45도에서 반으로 자릅니다.
아몬드를 볼에 넣고 속도 5로 5초간 갈아줍니다 . 뚜껑과 볼 가장자리에 묻은 아몬드를 긁어내고 다시 한번 갈아줍니다. 볼에서 아몬드를 꺼냅니다.
볼을 씻지 않고 마늘과 소금을 넣은 후 7단계 속도로 5초간 작동시키세요. 뚜껑과 옆면을 긁어내고 같은 과정을 반복하세요.
빵과 크림을 넣고 5초 동안 속도 1로 작동시키세요.
가지 껍질을 벗겨 그릇에 담으세요. 이제 레몬즙, 후추, 아몬드, 치즈, 오일을 넣으세요. 30초, 속도 4로 설정하세요.
우리는 올리브 오일과 파프리카가 담긴 쟁반에 제공됩니다.

우리는 오븐을 켜서 스폰지 케이크를 동시에 넣는다는 사실을 활용할 수 있습니다.

TM21 동등성

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