그릭 요거트와 라즈베리를 곁들인 설탕 팬케이크

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자, 오늘의 레시피는! 어렸을 때 어머니가 만들어주신 크레페, 어머니의 레시피이자 추억인 만큼 특별히 애정이 가는 레시피입니다. 설탕 팬케이크. 이 기회에 약간 추가했습니다. 플레인 그릭 요거트 그리고 일부 산딸기 질감, 뉘앙스 및 풍미의 쇼! 달콤, 신, 육즙...

2분만에 반죽이 완성되기 때문에 아주 간단한 레시피입니다. 그런 다음 반죽이 완성될 때까지 팬에 하나씩 만드는 일만 남았습니다. 그리고... 마지막으로... 배를 채우고 모든 한입을 즐기세요! 정통 진미, 나는 당신을 확신합니다!

그리고 가장 좋은 점은 레시피를 비디오로 녹화하여 세부 사항을 놓치지 않는다는 것입니다.

이 금액으로 4인분의 크레페를 드실 수 있습니다. 2인당 약 3-XNUMX개(팬 지름에 따라 다름).

그릭 요거트와 라즈베리를 곁들인 설탕 팬케이크

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• 아이린 아르카스

• 부엌 방 : 프랑스어
• 레시피 유형 : 디저트
• 칼로리 : 200
• 서빙 : 4

• 준비 시간: 20M
• 요리 시간: 1M
• 총 시간: 21M

재료

• 버터 25g + 팬에 기름칠을 할 버터
• 우유 300g
• 밀가루 125 g
• 2 달걀
• 설탕 2 테이블 스푼
• 소금의 1 꼬집음
• 맛에 그릭 요거트
• 원하는 라즈베리(또는 다른 붉은 과일)

준비하기

1. 유리에 버터를 넣고 녹입니다. 2 분, 온도 70 ° C, 속도 2. 

    

2. 우유,밀가루,계란,소금을 넣고 섞어주세요 20 초, 속도 4. 시간이 있다면 반죽을 30분 정도 휴지시킨 후 사용하는 것이 좋습니다. 그렇지 않은 경우 직접 처리합니다.

3. 팬에 버터나 마가린을 두르고 팬의 절반을 덮을 때까지 반죽을 추가합니다. 반죽이 팬의 전체 표면에 퍼지도록 팬을 돌리고 1분 동안 또는 가장자리가 갈색이 될 때까지 요리합니다. 뒤집어서 1분 또는 토스트될 때까지 다시 요리합니다.

4. 접시에 담아봅시다. 반쪽을 설탕으로 채우고 삼각형 모양으로 접습니다.

   약간의 그릭 요거트와 라즈베리와 함께 제공됩니다.