기본 레시피 : 빠른 야채와 닭고기 육수

이 빠른 야채와 닭고기 국물을 사용하면 요리의 풍미가 향상됩니다. 그리고 오늘의 기본 레시피는 특히 셀 수없이 많은 준비의 기초가 될 것입니다. 밥이나 소스.

이 국물에 대해 가장 먼저 알아야 할 것은 거의 혼자 이루어집니다. 기본적으로 야채 만 준비하면되고 나머지는 써머 믹스가 알아서 처리합니다. 35 분 후 수제 국물을 사용할 수 있습니다.

반면에이 빠른 야채와 닭고기 국물은 매우 가볍다, 부드러운 맛 그리고 거의 지방이 걸리지 않습니다. 그래서 우리가 그것을 사용할 때 우리의 준비는 그들은 맛있을 것이다 그러나 나머지 재료에서 중심을 차지하지 않습니다.

기본적으로 냉장고에 넣어서 맛보기 위해 사용하는 것은 필수 준비입니다. 당장 사용하지 않을 경우에도 얼 수있다. 나중에 쉽게 사용할 수 있도록 얼음 양동이를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

기본 레시피 : 빠른 야채와 닭고기 육수

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• Mayra Fernandez Joglar

• 레시피 유형 : 스프
• 칼로리 : 15
• 서빙 : 1 리터

• 준비 시간: 5M
• 요리 시간: 35M
• 총 시간: 40M

재료

• 수질 1200g
• 닭 가슴살 300g
• 당근 60g
• 녹두 60g
• 셀러리 40g
• 부추 60g
• 호박 60g
• 말린 표고 버섯 3 개
• 호박 60g
• 소금 1 큰술 (디저트 크기)
• 검은 후추 4 개
• 강황 1/2 큰술 (디저트 크기) (선택 사항)

준비하기

1. 우리는 당근을 긁어내어 씻습니다. 우리는 녹두를 손질하고 씻습니다. 우리는 또한 호박, 부추, 셀러리를 씻습니다. 우리는 호박을 껍질을 벗기고 모든 야채를 크게 자릅니다.

2. 우리는 그것들을 유리 잔에 넣고 프로그램을 3 초, 속도 5. 우리는 조각을 내립니다.

3. 다진 닭고기와 물을 넣습니다.

4. 소금과 후추, 원한다면 심황도 추가합니다.

5. 우리는 프로그램 35 분, 100º, 속도 1, 좌회전.

6. 시간이 지나면 야채, 닭고기를 제거하고 국물을 사용할 수 있도록 여과합니다.

NOTES

최대 4 일 동안 냉장고에 완벽하게 보관됩니다.

추가 정보 - 가지와 염소 치즈를 곁들인 피데 우아

이 레시피를 써머 믹스 모델에 적용하십시오.