얼마 전 써모믹스가 제가 생각했던 것보다 훨씬 오래된 제품이라는 걸 알게 됐어요.
1970년, 포르베르크(Vorwerk)는 믹서 시장에 혁명을 일으키기 시작했습니다. 첫 모델인 VM10부터 현재의 TM31에 이르기까지, 포르베르크의 믹서는 상당한 발전을 거듭해 왔습니다. 1970년대 디자인의 VM2000과 VM2200 같은 모델은 이제 과거의 유물이 되었습니다. TM3300 역시 최근 출시된 TM21 및 TM31 모델과 매우 유사한 외관을 가지고 있습니다.
이 시점에서 저는 써모믹스를 소유하는 장점 에 대해 이야기하지 않겠습니다 . 왜냐하면 저희 모두 써모믹스에 매우 만족하고 있기 때문입니다. 출력 레벨, 분당 회전수 등 제품 간의 기술적인 차이점에 대해 설명할 수도 있겠지만, 저희는 요리하는 것을 정말 좋아하기 때문에 복잡한 설명은 생략하고 바로 핵심만 알 수 있도록 표를 만들었습니다.
환산표 에서는 해당 행을 그대로 따라하면 됩니다. 예를 들어, TM31용으로 작성된 레시피에 "스푼 속도"라고 적혀 있는데 TM21을 사용하고 있다면, 버터플라이 휘스크를 속도 1로 설정하면 됩니다. 간단하죠?
이제 모든 레시피를 여러분의 모델에 맞게 적용하는 방법 을 알게 되셨습니다.
