써머믹스가 처음이신가요? 선물인가요, 아니면 세상 사랑을 다해 사셨나요? 어떤 경우이든, 당신은 그것을 사용하기 시작하고 그것을 사용하는 방법에 대한 간단한 팁을 듣게 될 것입니다. 이제 이 경이로움을 활용할 시간입니다. 그것은 당신의 주방을 신중하게 단순화시킬 것입니다. 우리는 몇 가지 팁을 제공하는 작은 가이드를 만들었습니다. 푸드 프로세서에 익숙해지려면 먼저 팁을 아는 것이 중요합니다.
주방에서 써머믹스는 어떤 용도로 사용되나요?
다양한 버전이 있는 혁신적인 발명품입니다. 써머믹스는 60년대부터 존재해 왔으며, 재료의 성능과 마감. 전통 요리와 가정 요리는 물론 전문 요리에도 사용되며 주방의 스타가 되었기 때문입니다.
처음에는 수프를 만들 목적으로 발명되었지만 수십 년이 지나면서 그 작업이 자동화되어 많은 요리법에 필수적인. 이 혁신적인 아이디어를 적용한 요리가 많이 있습니다. 실질적으로 스튜를 처음부터 끝까지 요리하고, 페이스트리 크림, 베샤멜, 휘핑크림을 만들거나 케이크 크림을 휘핑하여 푹신하게 만들어 보세요.
신기한 점은 그녀가 이런 종류의 크림을 기계적으로 제거하기 때문에 걱정할 필요 없이 스스로 한다는 것입니다. 재료를 넣어서 익혀줍니다. 지금은 써머믹스 Tm5 및 Tm6 t모드에서 요리를 허용해 주세요 “가이드 요리”, 이는 LED 화면에서 레시피를 만들기 위해 수행해야 하는 단계를 안내한다는 의미입니다.
써머믹스에는 어떤 기능이 있나요?
주방에서 접시를 사용하는 다양한 작업을 수행하는 기능이 있습니다. 그것들은 독립적으로 또는 결합하여 수행될 수 있으며, 직관적인 단계를 따르거나 레시피의 단계를 따르세요. 최신 Thermomix 모델에서는 프로그래밍할 패턴이 터치스크린에 반영됩니다. 손가락으로 모드를 선택하고 오른쪽에 있는 룰렛 휠을 돌려 숫자를 선택하기만 하면 됩니다.
수행할 수 있는 다양한 작업은 다음과 같습니다. 치대고, 요리하고, 갈고, 유화하고, 찌고, 섞고, 저어주고, 무게를 달고, 가열하고, 반죽하고, 섞고, 자르고, 계란을 삶고, 밥을 짓고, 캐러멜화하고, 발효하거나 수비드를 요리합니다.
써머믹스 화면
수동으로 프로그래밍해야 하는 모든 기능은 시간, 온도, 속도. 이는 터치 스크린에 표시되며 기존 써머믹스의 경우 선택 버튼을 사용하여 수동으로 프로그래밍해야 합니다. 이 세 가지 기능을 활성화하려면 오른쪽에 있는 버튼을 돌려야 합니다.
- 귀하의 선택 온도 범위는 37°~120°입니다. 100°로 프로그래밍하면 이제 끓이는 데 사용할 수 있습니다.
- La 속도 10부터 1까지 10개의 볼륨으로 프로그래밍되어 있습니다. 속도 1은 저속용이고 속도 9 또는 10은 분쇄하거나 자르는 데 사용됩니다. 1과 4 사이에서는 저어주고 섞는 데 사용됩니다.
- El 아야 레시피의 각 단계의 대상으로 프로그래밍됩니다.
초보자를위한 팁
으로 시작하는 것이 좋습니다 퓨레, 크림 또는 스무디와 같은 간단한 조리법. 그것은 다음과 같은 기능을 가지고 있습니다. 통합 규모 재료의 무게를 측정할 수 있도록 말이죠. 준비에 문제가 없도록 레시피를 편지까지 따라야합니다.
로봇에 익숙해지기 위해 다음 도구를 찾을 수 있습니다.
- 유리: 레시피를 만들기 위한 모든 재료를 담는 용기입니다. 유리 바닥에는 칼날이 있습니다.
- 표지: 유리잔 위에 올려야 하는 뚜껑입니다. 배치하지 않으면 로봇이 작동하지 않습니다. 비커는 요리를 보호하거나 계량컵 역할을 하는 뚜껑 위에 놓입니다.
- 바구니: 액세서리 중 하나입니다. 유리컵 안에 넣어 칼날을 손상시키지 않고 재료를 조리하는 데 사용됩니다.
- 나비: 유리 내부와 블레이드 위에 배치되는 작은 조각입니다. 특히 달걀 흰자를 휘핑하거나 휘핑크림을 만드는 데 사용됩니다.
- 바로마용 식기 및 쟁반: 유리컵이나 찜음식 위에 올려놓을 때 사용하는 액세서리입니다.
초보자를 위한 간단한 레시피:
Thermomix를 사용한 레몬 케이크 레시피 : 정교하고 간단하며 건강하며 빠르게 준비 할 수 있습니다. 간식과 아침 식사로 이상적입니다. 5 일간 보관할 수있는 스펀지 케이크.
저희 레시피북에는 많은 레시피가 있다는 것을 잊지 마세요. 그 중 일부는 데모 비디오와 함께 제공되므로 단계별로 수행하는 방법을 놓치지 마세요. 우리의 유튜브 채널: https://www.youtube.com/channel/UCFp-HWf4qDYsQcA-7rdqrnA