대구와 새우를 곁들인 병아리콩 그들은 위로가 되는 요리를 만들고 풍부한 풍미로 전통적이고 영양 가득한 음식이 그리운 날에 안성맞춤입니다. 콩과 해산물의 조화는 특별한 풍미를 더합니다.

이 조리법은 균형이 잘 잡혀 있어서 돋보입니다. 병아리콩, 터치 대구 그리고 새우의 육즙이 많은 부분. 그들은 함께 겨울철에 즐길 수 있는 전통 스튜를 만듭니다.

또한, 두 가지 모두에 제공할 수 있는 다재다능한 요리입니다. 축하 행사뿐만 아니라 일상 식사에도 사용됩니다. 요리법은 간단하며, 항상 놀라움을 선사하는 개성 넘치는 스튜가 탄생합니다.

대구와 새우를 곁들인 병아리콩

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해산물 맛과 병아리콩, 대구와 새우를 곁들인 맛있는 스튜입니다.

생새우 껍질을 벗깁니다. 올리브 오일 30g과 함께 그릇에 담습니다. 8분, 속도 1에서 105º, 역회전.
물 1리터와 월계수 잎을 넣고 프로그래밍하세요 15분, 110º, 속도 1에서 역회전.
시간이 다 되면 끓는 물통을 사용하여 국물을 걸러냅니다. 잔은 깨끗하게 유지하세요.
그릇에 양파 반 개와 마늘 두 쪽을 넣으세요. 프로그램 속도 6에서 6 초. 올리브 오일 40g을 추가하고 프로그램 6 분, 속도 100에서 1º 강판한 토마토를 넣고 다시 프로그래밍합니다. 6 분, 속도 100에서 1º
남겨둔 육수와 물기를 잘 뺀 병아리콩을 모두 붓습니다. 소금 간을 맞춥니다. 그리고 프로그램을 만듭니다. 15분, 숟가락 속도로 110º, 역회전.
프로그램 종료 후 대구를 잘게 썰어 그릇에 담습니다. 껍질을 벗긴 새우도 함께 넣습니다. 5분, 숟가락 속도로 110º, 역회전. 이제 따뜻하게 제공할 수 있습니다.