딸기와 오렌지 잼

준비하기

1. 우리는 딸기를 씻고 녹색 줄기를 제거합니다. 우리는 그들을 작은 조각으로 자르고 큰 그릇에 넣습니다.

2. 레몬 주스와 설탕 50g을 과일 위에 붓습니다.

3. 오렌지 XNUMX 개 중 XNUMX 개를 껍질을 벗기고 흰색 부분을 모두 제거합니다. 우리는 그들이 가지고있을 수있는 모든 씨앗을 제거합니다. 우리는 그들을 자르고 딸기에 추가합니다.

4. 우리는 남은 오렌지의 껍질을 (강판 또는 써머 믹스로) 갈아서 주스를 짜냅니다. 우리는 그릇에 풍미와 주스를 모두 넣습니다. 우리는 모든 것을 약 15 분 동안 쉬게합니다.

5. 그 후 우리는 그릇에 있던 것을 유리 잔에 붓습니다. 나머지 설탕 (350g)을 넣고 뚜껑을 닫고 그 위에 바구니를 놓습니다 (컵을 넣지 않고). 우리는 프로그램 30 분, 100º, 좌회전, 속도 1.

6. 아래 프로그램 15 분, varoma 온도, 속도 1.

7. 잼에 올바른 질감이 있는지 확인합니다. 너무 일관성이없는 것 같으면 varoma 속도로 XNUMX 분 더 프로그래밍 할 수 있습니다.