로제 와인을 곁들인 네로 봉골레 스파게티

이번 크리스마스를 위한 슈퍼 레시피: 로제 와인을 곁들인 네로 봉골레 스파게티. 정말 놀라운 요리이므로 25월 1일이나 XNUMX월 XNUMX일 점심으로 준비할 수 있습니다. 그러나 가장 특별한 사람을 위해 언제든지 모든 사랑을 담아 요리할 수 있는 놀라운 레시피이기 때문에 그것을 놓치지 마십시오.

이 레시피의 영혼은 핑크 와인, 우리 접시에 특별한 감동을 줄 다른, 아름답고, 독창적이고, 과일 향이 나고 관능적인 와인. 약간의 매운맛을 줄 마늘과 칠리 페퍼로베이스를 만든 다음 그 로제 와인으로 조개를 열 것입니다. 약간의 고수풀과 요리가 준비되었습니다!

그것은 빠르지만 절대적으로 맛있는 레시피입니다… 당신을 사랑에 빠지게 만드는 레시피 중 하나입니다. 그리고 여기 비디오에 남겨두므로 세부 사항을 놓치지 마십시오.

로제 와인을 곁들인 네로 봉골레 스파게티

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로제 와인을 곁들인 네로 봉골레 스파게티, 크리스마스나 아주 특별한 날에 준비할 수 있는 놀라운 요리입니다. 몇 가지 재료와 간단한 레시피로 멋진 결과를 얻을 수 있습니다.

• 아이린 아르카스

• 부엌 방 : 이탈리아의
• 레시피 유형 : 파스타
• 칼로리 : 375
• 서빙 : 4

• 요리 시간: 15M
• 총 시간: 15M

재료

• 블랙 스파게티 350g(화이트 스파게티, 탈리아텔레, 링귀니...로 대체 가능).
• 4 다진 마늘
• 씨를 제거하고 얇게 썬 작은 홍고추 1개(고추 또는 고춧가루 3개로 대체 가능)
• 로제 와인 200g
• 올리브 오일 50g
• 다진 실란트로 두 줌
• 레몬 1 개 주스
• 맛볼 소금
• 맛볼 갓 간 후추
• 조개 500g (조개나 꼬막으로 대체가능)

준비하기

1. 찬물에 조개를 헹구고 보관하십시오.

2. 충분한 양의 물과 소금 1티스푼을 넣은 냄비에 패키지의 지침에 따라 알 덴테 파스타를 삶습니다(약 8-10분).

   중요: 요리할 물은 소스에 사용할 것이므로 버리지 마세요.

    

3. 파스타가 큰 냄비에 익는 동안 오일, 다진 마늘, 칠리를 넣습니다. 살짝 갈색이 될 때까지 저어주고 조개를 넣습니다.

4. 잘 저어 와인을 추가합니다. 뚜껑을 덮고 중불에서 열어주세요.

5. 그들이 모두 열리면 조개에 요리 냄비에서 직접 파스타를 추가합니다. 고수풀을 저어 추가하십시오. 소금, 약간의 기름, 레몬즙을 넣고 섞습니다.

6. 한 번 더 저어서 드세요.