오늘은 써모믹스를 이용해서 마늘 토끼고기를 만들었 는데, 정말 환상적이었어요. 색깔이 연하다고 해서 맛과 영양이 풍부하다고 생각하지 마세요.

타임과 로즈마리 덕분에 소스는 은은한 마늘 향과 야생적인 풍미를 지니고 있습니다. 정통 컨트리 브레드와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다… 정말 최고예요!

토끼고기 소비량은 그리 높지 않은데, 이는 안타까운 일입니다 . 토끼고기는 지방과 콜레스테롤 함량이 낮을 뿐만 아니라 아연, 마그네슘, 철분 함량도 높아 균형 잡힌 식단을 위해 고려해 볼 만한 식품입니다.

또한 닭고기와 유사한 조리법이 가능하므로 스튜, 절임, 밥, 심지어 크림과 함께 먹는 등 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다.

마늘과 토끼

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지중해 풍미가 가미 된이 균형 잡힌 레시피에서 마늘, 로즈마리, 타임이 토끼의 건강하고 건강한 고기와 결합됩니다.

다진 마늘, 소금, 타임, 로즈마리로 허리를 절인 후 맛을냅니다. 냄비 나 팬에 기름 3 큰술을 넣고 갈색으로 구워주세요. 제거하고 예약하십시오.
양파 껍질을 벗기고 다지려면 10초 동안 속도 4로 설정하세요 . 볼 가장자리에 붙은 재료를 긁어내고 정향, 통마늘, 토끼고기를 구울 때 사용했던 기름을 넣으세요. 10분 동안 100도, 속도 1, 역회전으로 설정하세요.
시간이 경과한 후 브랜디를 붓고 계량컵 없이 바 로마 온도, 속도 1, 좌측 회전으로 1분 동안 설정하십시오.
다음으로, 미리 따로 둔 토끼고기와 다진 마늘, 와인을 넣고 20분, 100도, 속도 1, 좌측 회전으로 조리하세요.
마지막에 소금을 넣고 갓 갈은 후추를 뿌린다.

TM21 동등성

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