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이 요리는 많은 사랑으로 만들어졌으므로 다른 것을 시도할 수 있습니다. 그것은 건강하고 다른 성분으로 만들어졌습니다. 쿠스쿠스, 그래서 닭고기와 야채를 곁들일 수 있습니다.
Couscous는 밀 양질의 거친 밀가루로 만든 전통적인 북아프리카 요리입니다. 맛과 모양, 효능이 워낙 유명하여 이미 우리 문화에 도입되고 있는 재료입니다.
그 단계는 매우 간단하며 쿠스쿠스를 요리하기만 하면 됩니다. 우리는 일하고 나머지 재료만 요리할 것이고 남은 것은 스타 디쉬를 얻기 위해 좋은 혼합물을 만드는 것입니다.
마리네이드한 닭고기와 야채를 곁들인 쿠스쿠스
이 요리는 닭고기와 야채를 먹는 또 다른 방법입니다. 밥 대신 우아한 쿠스쿠스를 선택하여 다양한 맛을 맛볼 수 있기 때문입니다.
- 알리시아 토 메로
- 부엌 방 : 스페인어
- 레시피 유형 : 파스타
- 칼로리 : 310
- 서빙 : 6
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
아 도보
- 닭 가슴살 200g
- 1 스푼 올리브 오일
- 레몬 즙 1 큰술
- 커민 가루 1/4 작은 술
- 달콤하거나 매운 파프리카 1/2 작은 술
- 소금 1 / 4 작은 술
나머지 성분
- 반 양파
- 1 마늘 정향
- 쿠스쿠스 125g
- 물 125 ml
- 작은 당근 1 개
- 호박 1/4
- 피망 1/4
- 1/2 고추
- 노란색 식용 색소 1꼬집
- 올리브 오일 40ml
- 소금 1 / 4 작은 술
준비하기
깊은 접시에서 우리는 매리 네이드를 준비합니다. 닭고기 200g을 조각으로 넣으십시오. 소금, 올리브 오일 한 스푼, 레몬 주스 한 스푼, 커민, 파프리카를 추가합니다. 10분 동안 숙성시키십시오.
Thermomis 잔에 약간 다진 양파와 다진 마늘을 넣고 세 부분으로 자릅니다. 우리는 프로그래밍하는 동안 훨씬 더 많은 것을 잘라낼 것입니다. 속도 5에서 7 초.
올리브 오일 40ml를 넣고 주걱으로 마늘과 양파를 바닥에 내려 놓고 속도 10에서 120 °에서 1 분.
우리는 나머지 야채를 청소하고 붉은 고추, 피망, 당근 및 호박과 같은 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 그것을 추가하고 모든 것을 함께 제거하고 프로그래밍하는 동안 속도 10에서 120 °에서 1 분.
야채가 다 익으면 다진 닭고기를 넣고 다시 한번 속도 10에서 120 °에서 1 분.
다 익으면 유리잔에서 꺼내 잔여물이 남지 않도록 합니다. 깨끗한 유리잔에 소금 1/4티스푼, 노란색 식용 색소 약간, 물 125ml를 넣습니다. 우리는 그것을 위해 일정 속도 5에서 100 °에서 1 분.
그릇에 쿠스쿠스 125g을 넣습니다. 물이 준비되면 섞고 XNUMX분 이상 그대로 둔 후 숟가락으로 물의 열을 흡수하도록 이리저리 돌립니다.
쿠스쿠스에 야채와 닭고기를 넣고 덩어리지지 않도록 계속 저어줍니다. 우리는 매우 뜨겁게 봉사합니다.
