말린 버섯으로 맛을 낸 소금

이 맛이 나는 소금 국물이나 밥 요리에 풍미를 더하는 데 좋습니다. 만들기가 정말 쉽습니다. 굵은 소금과 말린 버섯을 유리잔에 넣고 분쇄하기만 하면 됩니다.

그것은 ~에 보존됩니다 밀폐 용기나머지 풍미소금과 마찬가지로요.

버섯 포장지에 적힌 설명서를 읽어보면, 섭취하기 전에 반드시 요리해야 한다고 적혀 있는 걸 볼 수 있습니다. 그래서 제가 국물에 좋다고 말씀드린 거였어요. 쌀. 하지만 차가운 요리(샐러드 등)에 사용하고 싶다면 버섯을 가루로 만들기 전에 볶으면 됩니다. 냄비에 넣고 불에 올려 3~4분간 계속 저어가며 구운 향이 날 때까지 끓입니다. 식힌 후 조리법에 설명된 대로 계속 진행하세요.

말린 버섯으로 맛을 낸 소금

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이것은 단순한 요리법이 아니라, 요리를 풍부하게 만드는 요령입니다.

• 어센 히메네스

• 부엌 방 : 현대
• 레시피 유형 : 스프
• 칼로리 : 6
• 서빙 : 12

• 준비 시간: 5M
• 요리 시간: 5M
• 총 시간: 10M

재료

• 굵은 소금 35g
• 탈수 된 버섯 20g

준비하기

1. 버섯은 솔이나 천, 마른 주방용 종이로 깨끗이 닦습니다. 이렇게 하면 수분을 더하지 않고도 불순물을 제거할 수 있습니다.

2. 우리는 유리잔에 굵은 소금과 말린 버섯을 넣습니다. 우리는 프로그램합니다 10 초, 속도 10. 유리 벽에 남아있는 것을 주걱으로 낮추고 다시 프로그래밍합니다. 10 초, 속도 10.

3. 맛이 나는 소금을 밀폐 용기에 담아두면 요리에 풍미를 더할 준비가 됩니다.

추가 정보 - 버섯 밥