매우 쉽고 실용적인 볼로네제 고기

오늘 우리는 당신에게 100% 추천하는 매우 간단하고 매우 유용하고 실용적인 레시피를 제공합니다. 또한 비디오 레시피로 제공합니다.

이다 쇠고기 볼로네제, 우리가 준비할 전통적인 (이번에는 써모믹스 없이) 슈퍼 기본 재료. 오늘 우리가 찾고 있는 것은 우리를 많이 해결하는 매우 실용적인 레시피입니다. 우리는 나중에 고기와 함께 먹을 수 있도록 충분한 양을 준비할 것입니다. 파스타, 하다 라자냐 o 고기 파이 으깬 감자와 함께. 완벽한 "냉장고 배경"입니다. 조리 후 타파웨어에 담아 냉동 보관합니다. 따라서 나중에 해동되어 준비됩니다.

오늘의 레시피는 우리가 사용한 다진 베이컨과 다진 쇠고기 또한. 이 혼합물의 육즙과 풍미는 잔인합니다! 정육점에 가서 정육점에 두 조각을 모두 잘라달라고 요청하십시오. 쇠고기로 통째로 만들거나 돼지고기를 섞어서 만들 수도 있습니다.

레시피의 핵심은 다음과 같습니다.

​좋은 품질의 재료를 섭취하세요. 기본적으로 고기와 토마토.

​부끄러워하지 마세요!! 신선한 바질, 오레가노 등 아로마 허브를 다량 첨가하세요.

​아주 약한 불로 2시간 이상 끓여주세요.

매우 쉽고 실용적인 볼로네제 고기

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기본적이고 완벽하며 단순히 멋진 요리법: 침실에 있는 빠르고 완벽한 볼로네제 고기.

• 아이린 아르카스

• 부엌 방 : 이탈리아의
• 레시피 유형 : 고기
• 서빙 : 8

• 요리 시간: 3H
• 총 시간: 3H

재료

• 다진 쇠고기 1.000kg
• 다진 신선한 판체타 300g
• 1 / 2 양파
• 큰 당근 2 개
• 1 다진 마늘
• 잘게 썬 토마토 800g
• 튀긴 토마토 소스 200g
• 닭고기 또는 쇠고기 육수 500g
• 맥주 1캔(330ml)
• 올리브 오일 4 큰술
• 소금 1 / 2 작은 술
• 파프리카 1/2 작은 술
• 설탕 1/2 작은 술
• 신선한 바질 1줌
• 말린 오레가노 1 큰술

준비하기

1. 냄비에 기름을 두르고 야채를 넣어주세요. 우리는 잘 볶습니다.

2. 황금색이 되면 고기를 넣고 원색이 없어질 때까지 볶습니다. 이제 맥주를 넣고 중불에서 5분간 끓입니다.

3. 이제 닭고기 육수와 토마토를 넣으십시오. 소금, 설탕, 향신료 및 향기로운 허브를 첨가하십시오. 우리는 덮고 최소한의 열을 가하고 2 시간 동안 요리합니다 (3 시간이면 더 좋습니다). 소스가 조금씩 줄어들고 농축 된 것을 볼 수 있습니다. 그 쉬운!!