축하하기 위해 아버지의 날 모로코 요리에서 영감을 받아 소아 지방 변증 환자에게 완전히 적합한 특별한 요리를 준비했습니다.

예, 왜냐하면 당신이 복강 맛을 포기할 필요가 없습니다. 몇 가지 재료를 대체하는 방법을 배우면이 매운 치킨 쿠스쿠스만큼 정통 맛을 다시 한 번 즐길 수 있습니다.

우선 주목해야 할 것은 기장 하는 시리얼 글루텐이 없습니다. 그래서 우리가 체강 환자에게 적합한 요리를 준비하는 것이 좋습니다. 밀 세 몰리나처럼 준비하는 것이 빠르지는 않지만 요리도 합병증이 없습니다.

의심 할 여지없이 집의 기장 덕분에 우리는 전형적인 요리에 대한 그리움을 멈췄습니다. 모로코 그리고 우리는 다시 준비했습니다 매운 요리 그 땅의 특성.

양념 치킨과 기장 쿠스쿠스

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밀레는 우리가 식단에 쉽게 통합 할 수있는 시리얼입니다.

기장을 요리하려면

닭의 경우 :

먼저 쿠스쿠스를 준비하겠습니다. 이를 위해 우리는 물을 유리 잔에 넣습니다. 기장이 담긴 바구니를 안에 넣고 프로그램 18 분, 100º, 속도 5
시간이 끝나면 바구니를 제거하고 기장을 따뜻한 곳에 보관합니다. 우리는 요리 용 물을 버립니다.
다음으로 치킨 소스를 준비하겠습니다. 유리를 씻지 않고 마늘 정향과 함께 양파를 조각으로 나눕니다. 우리는 동안 물다 3 초, 속도 5. 칼날쪽으로 조각을 내리고 기름을 넣고 볶습니다. 10 분, varoma 온도, 속도 1.
시간이 끝나면 향신료, 물, 야채 농축 물 및 설탕을 추가합니다. 맛볼 계절과 프로그램 10 분, Varoma 온도, 속도 1, 좌회전.
한편 닭 가슴살은 비슷한 크기로 자른다. 뜨거운 팬에 다진 아몬드를 먼저 갈색으로합니다. 색이 변하기 시작하면 타기 전에 제거하십시오. 그런 다음 닭고기를 갈색으로 구워서 구운 색이 좋으면 제거하고 보관하십시오.
시간이 끝나면 소스를 으깨서 10 초, 속도 8. 다음으로 닭고기, 아몬드, 대추 야자, 포도 및 자두를 추가합니다. 필요하면 소금을 수선 해 프로그램 5 분, Varoma 온도, 속도 1, 좌회전.
익힌 기장을 접시 2 개로 나누고 그 위에 닭고기를 올려서 아몬드와 작은 자두 또는 대추를 얹습니다.
파슬리를 조금 뿌려 마무리합니다.