맥주 소스를 곁들인 쇠고기와 베이컨 미트볼

기념일과 가족 모임이 많은 요즘, 좋은 한 접시 미트볼 놓칠 수 없으니 오늘은 이 맛있는 음식을 맥주 소스를 곁들인 쇠고기 미트볼과 베이컨. 육즙이 풍부하고 풍미가 가득한 중독성 강한 소스... 10점 만점에 한 접시! 또한, 우리가 가장 적합할 때 냉동 보관할 수 있습니다. 예를 들어 직장에 복귀할 때를 위해 일부를 저장하고 싶을 때 우리가 많은 경우 또는 개별 부분으로 큰 타파웨어에 담을 수 있습니다.

이번에는 미트볼을 준비하겠습니다. 8 사람들, 그래서 우리는 그것을 할 것입니다 전통적인 방법 프라이팬과 냄비로, 우리의 thermomix는 그렇게 많은 양에 비해 약간 부족하기 때문입니다.

La 살사 야채와 함께 준비합니다(저희 경우에는 냉동 야채를 사용했습니다). 볶은 다음 좋아하는 맥주 캔이나 병을 만듭니다. 그리고 무엇으로 우리는 동행한다? 글쎄요, 당신이 가장 좋아하는 것으로 간단하게: 프렌치 프라이, 으깬 감자, 삶은 감자, 쌀 또는 쿠스 쿠스.

세부 사항을 놓치지 않도록 비디오 레시피는 다음과 같습니다.

맥주 소스를 곁들인 쇠고기와 베이컨 미트볼

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맥주 소스를 곁들인 맛있는 쇠고기와 베이컨 미트볼. 맛있고 포만감이 있으며 육즙이 많은 요리이며 연중 어느 날에도 이상적입니다.

• 아이린 아르카스

• 부엌 방 : 스페인어
• 레시피 유형 : 고기
• 칼로리 : 400
• 서빙 : 8

• 준비 시간: 20M
• 요리 시간: 1H
• 총 시간: 상반기 1M

재료

미트볼

• 얇게 썬 빵 2 장
• 레체 100ml
• 다진 쇠고기와 돼지 고기 1kg
• 베이컨 250g
• 실온에서 다진 버터 75g
• 커민 1 작은 술
• 달콤한 파프리카 1 작은 술
• 카레 1 작은 술
• 양파 가루 1 작은 술
• 계피 1/2 작은 술
• 소금 1 티스푼
• 고추 꼬집음
• 2 달걀
• 밀가루 2 큰술
• 미트볼을 코팅하는 밀가루
• 그들을 갈색 기름

살사

• 엑스트라 버진 올리브 오일 50g
• 부추 1 개
• 고추 100g
• 피망 100g
• 2 다진 마늘
• 1 / 2 양파
• 당근 2
• 좋아하는 맥주 1캔(330ml)
• 소금 1 / 2 작은 술
• 고추 꼬집음

준비하기

1. 미트볼

   얇게 썬 빵을 우유에 담그는 것으로 시작합니다.

    

2. 큰 그릇에 고기를 향신료, 버터, 계란, 밀가루, 불린 빵과 섞습니다. 모든 것이 잘 통합될 때까지 손으로 잘 제거합니다.

3. 미트볼을 만들고 밀가루에 통과시킵니다. 우리는 그것들을 쟁반에 놓고 있습니다.

4. 들러붙지 않는 프라이팬에 양쪽을 센 불로 잘 볶습니다. 그들은 겉은 황금색이어야 하지만 속은 아직 익지 않은 상태여야 합니다. 우리는 그들을 예약합니다.

5. 살사

   우리는 매우 큰 냄비에 바닥에 올리브 오일을 넣고 야채가 황금색이 될 때까지 중불로 갈색으로 만듭니다.

6. 예약 된 미트볼을 추가하고 소금과 후추와 함께 맥주를 추가하십시오.

7. 약불에서 45분 동안 반쯤 뒤집어가며 익힌다.

8. 그들은 봉사할 준비가 되어 있을 것입니다. 원하는 경우 블렌더 또는 써모 믹스로 소스를 분쇄할 수 있습니다. 1 분, 속도 8.