바삭한 리몬첼로와 레몬 쿠키

준비하기

1. 우리는 그릇에 밀가루와 레몬 껍질을 넣었습니다. 그리고 프로그램을 실행합니다. 15 초, 속도 10.

2. 메밀가루, 사탕수수 설탕, 해바라기유, 우유, 리몬첼로, 베이킹소다를 넣습니다. 그리고 프로그램을 실행합니다. 2 분, 스파이크 속도.

3. 주걱을 사용하여 그릇의 옆면과 바닥에 붙어 있는 음식을 긁어낸 다음 다시 작동시킵니다. 2 분, 스파이크 속도.

4. 그릇에 담아 약 15분간 그대로 두었습니다.

   베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아줍니다.

    

5. 반죽을 8~10g 정도 떼어내어 손으로 막대 모양으로 만듭니다. 그런 다음 베이킹 트레이에 올려놓습니다. 나머지 반죽도 같은 방법으로 만듭니다.

6. 180°C(컨벡션 오븐 기준)에서 15~18분간 노릇하게 구워주세요. 오븐을 끄고 쿠키를 오븐 안에 몇 분간 그대로 두세요.

   그리고 우리는 그것들을 준비해 놓았습니다.