박제 계란

이것은 남편이 가장 좋아하는 요리 중 하나이며 보통 계절에 따라합니다. 좋은 날씨. 사실이지만 거의 여름이 지났고 나는이 조리법을 준비하지 않았습니다.

몇 주 전 주말에 부모님이 먹으러 오셔서 두 번째 코스를 생각했는데, 그 당시에는 당신이 다소 '뚱뚱'하고 아무 생각이 없었습니다. 간단하고 풍부한 요리 한 번에. 나는 큰 딸과 함께 무엇을 먹어야할지 모르겠다고 말했고 그녀는 재빨리 말했다 : "엄마, 계란 !! ..." 그녀는이 요리를 언급하는 것이 아니라 그녀를 미치게 만드는 계란 후라이를 언급했습니다. 하지만 그녀는 나에게 이것에 대한 아이디어를 주었습니다. 조리법과 나는 말했습니다: 휴에 보스 이 시간".

이 계란은 짧은 시간에 준비되며이 요리의 좋은 점은 미리 준비하십시오. 아침에 가장 먼저 만들어 놓은 음식이 있고, 방문이 오면 모든 준비가 완료되면 냉장고에 가서 바로 식탁으로 가기만 하면 되므로 방문하면 서두르지 않게 만드는 레시피 중 하나입니다. .

바구니에있는 계란을 요리 할 때 식초를 더합니다. 장난 요리 할 때 계란이 깨지지 않도록

그리고 더 필요한 경우 영감을 주는 아이디어 여기에 당신이 있습니다 여러 다른 아이디어로 편집.

박제 계란

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미리 만들 수있는 계란으로 맛있는 레시피.

• 실비아 베니토

• 레시피 유형 : 스타터
• 서빙 : 4

• 요리 시간: 22M
• 총 시간: 22M

재료

• 큰 계란 6 개
• 물 800g
• 식초 한 방울
• 참치 작은 캔 2 개
• 올리브 작은 캔 1 개
• 피망 작은 캔 1 개 (장식을 위해 작은 띠를 만듭니다)
• 마요네즈 4 큰술
• 다진 상추를 썰어 장식합니다 (준비 내용 참조). 여기에)

준비하기

1. 우리는 바구니에 계란을 넣고 예약합니다.

2. 열 믹스 잔에 물을 넣고 바구니를 안에 넣습니다. 우리는 프로그램 20 분, varoma 온도, 속도 2.

3. 시간이 끝나면 주걱을 사용하여 바구니를 제거하고 찬물에 계란을 식힙니다.

4. 깨끗한 유리로 우리는 자릅니다 이 트릭에 따라 상추. 

5. 우리는 계란을 껍질을 벗기고 세로로 반으로 자릅니다. 우리는 노른자를 분리하고 깨끗하고 건조한 유리에 넣고 창살에 넣습니다. 2 초, 속도 3.

   우리는 나중에 장식하고 비축하기 위해 강판 노른자 두 스푼을 유리에서 꺼냅니다.

6. 강판 노른자, 참치, 마요네즈와 함께 잔에 추가하십시오. 우리는 프로그램 3 초, 속도 3. 계란의 각 부분을이 혼합물로 채 웁니다.

7. 물기를 빼고 말린 상추를 소스에 담아 장식하고 계란 주위에 속을 채 웁니다. 갈은 노른자 몇 큰술을 위에 뿌린 다음 피망으로 둘러싸인 각 달걀 위에 스카프처럼 올리브를 올려 놓으면 훌륭한 요리가 있습니다.

8. 그들은 매우 시원해야합니다. 남은 속이 있으면 구운 빵에 카나페로 가져갈 수 있습니다.

추가 정보 - 여름을 즐기는 데 빌드 에그 레시피 9 가지

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