오늘은 약간 다르지만 완전히 맛있는 요리를 소개합니다. 영양분, 질감, 풍미가 가득합니다. 병아리콩과 야채를 곁들인 매콤한 불거 볶음.

따라하는 분들에게 딱인 요리에요 완전 채식과 셀리악병. 매우 빨리 준비되고 매우 간단하며 영양학적으로 매우 완벽합니다. 이 시리얼을 모르는 분들을 위해 말씀드리자면, 불가르(bulgur)는 밀과 동일한 영양학적 특성을 가지고 있습니다.

원한다면 다음과 같이 사용할 수 있습니다. 메인 디쉬 또는 다음과 같이 하는 것이 좋습니다. 동반자 두부, 고기 또는 생선 요리용.

우리는 써머믹스를 사용하여 불가르를 요리하고 야채를 다질 것입니다. 그런 다음 큰 프라이팬을 사용하여 소테 단계를 수행합니다.

병아리콩과 야채를 넣고 매콤하게 볶은 불가르

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병아리콩과 야채를 곁들인 매콤하게 볶은 불가르 요리는 매우 건강하고 맛있는 레시피로 메인 요리나 반주로 완벽합니다.

바구니를 유리 뚜껑 위에 놓고 Bulgur의 무게를 측정합니다. 우리는 찬물로 헹굽니다.

유리잔에 물 1000g과 소금 1/2티스푼을 넣고 바구니를 넣고 조리합니다 25 분, varoma 온도, 속도 1.

우리는 바구니 자체의 도움으로 배수하고 비축합니다.
유리잔을 씻지 않고 양파, 셀러리, 고추, 당근을 유리잔 안에 넣습니다. 우리는 분쇄한다 4 초, 속도 5.
큰 프라이팬에 올리브 오일과 향신료(생강, 카레, 카다몬, 커민, 카이엔)를 넣습니다. 저으면서 2분간 중간 불로 볶습니다. 생강, 카 다몬, 카이엔을 제거합니다.
유리잔에 있던 야채, 잘게 썬 아스파라거스, 방울토마토, 병아리콩을 팬에 넣고 중간 불로 약 10분 동안 요리합니다(더 잘 익도록 팬을 덮을 수 있음). 건배할 시간입니다. 모든 면에서 좋습니다.
이제 물기를 제거한 불가르를 추가하고 센 불에서 최소 5분 동안 모든 것을 함께 볶습니다. 소금과 후추를 조금 더해 이 훌륭한 요리를 즐겨보세요!

병아리콩과 야채를 곁들인 매콤하게 볶은 불가르입니다.