오늘은 우리가 사용할 또 다른 레시피를 가져 왔습니다 양배추 케일. 제가 레시피에서 말씀 드린 것을 기억하십니까? 케일과 야생 쌀로 만든 야생 연어 꼬치? 훌륭한 음식이지만 케일 그것은 항상 존재 해 왔고, 지금은 "슈퍼 푸드"로 간주되기 때문에 매우 유행하는 것 같습니다. 그리고 그것은 훌륭한 영양 적 특성 중 섬유질과 칼슘의 매우 강력한 공급원이라는 것입니다. 예를 들어, 우유 한 잔에는 케일 한 잔보다 칼슘이 적습니다. 그리고 그 질감과 맛은 매우 흥미 롭습니다. 그들은 콜라 드, 순무 녹색, 양배추 및 브로콜리의 중간입니다.
저는 콩과 식물 요리를 좋아한다는 사실을 살려 다양한 종류의 병아리 콩으로 맛있는 스튜를 준비하기로 결정했습니다. 프레드로 실라 노스 (그들은 작은 것입니다), 감자 및 케일. 나는 남편의 할머니가 준비하는 갈리시아 인 인 겸손한 국물에서 영감을 얻은이 요리를 만들었으며 그녀는 항상이 국물에 송아지 뼈를 사용합니다. 하지만 닭 시체 나 햄 뼈로하는 것을 선호한다면 완벽하게 할 수도 있지만 어쨌든 맛있을 것입니다. 또한 다양한 병아리 콩을 더 큰 것으로 대체 할 수 있습니다.
나는 감자를 넣었지만 남은 것을 얼리려면 감자를 덜 넣어서 얼리 기 전에 먹거나 직접 먹지 않도록하는 것이 좋습니다. 그리고 원한다면 당근, 호박, 가지와 같은 다른 야채를 사용할 수도 있습니다.
페드로 실라 병아리 콩 스튜와 케일
케일 케일과 감자를 곁들인 프레드로 실라 노 병아리 콩의 매우 건강한 스튜. 훌륭한 영양 성분을 가진 두 번째 코스로 이상적입니다.
