소테 브로콜리

이번 주에 제가 발행하는 두 번째 브로콜리 레시피이지만 설명이 있습니다. 이제이 야채가 좋은 가격에 최상의 상태 일 때입니다. 우린 이용해야한다고 생각하지 않니?

El 조리 된 브로콜리 비타민 C, 칼륨 및 엽산의 환상적인 공급원입니다. 또한 비타민 A, 마그네슘, 철분 및 인이 포함되어 있습니다.

당신이 그것을 사러 갈 때, 당신이 그 폐쇄적이고 컴팩트하고 강렬한 컬러 부케를 선택하는 것이 중요합니다. 꽃이 많은 것은 신선하지도 부드럽지도 않다는 것을 명심하십시오.

다른 날에 우리는 그것을 크림, 오늘 우리는 그것을 테이블로 가져옵니다 볶음 그리고 큐브 요리 된 햄 채식이나 게으른 식단을 따르지 않고도 할 수 있습니다.

소테 브로콜리

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가벼운 스타터 또는 모든 고기를위한 완벽한 장식.

• 어센 히메네스

• 부엌 방 : 전통적인
• 레시피 유형 : 야채
• 칼로리 : 162
• 서빙 : 4

• 요리 시간: 25M
• 총 시간: 25M

재료

• 작은 양파 1 개 (75g)
• 브로콜리 500g (이미 세척 한 브로콜리 무게)
• 기름 20g
• 화이트 와인 50g
• 물 50g
• 익힌 햄 100g
• 남자 이름
• 피망

준비하기

1. 우리는 유리 잔에 양파 (XNUMX 등분)를 넣고 프로그램 3 초, 속도 7. 유리 벽에 남은 것을 주걱으로 낮 춥니 다.

2. 우리는 기름과 프로그램을 추가합니다 3 분, 100º, 속도 1.

3. 그때 우리는 브로콜리를 씻어서 작은 꽃다발로 자릅니다. 큰 꽃다발을 반으로 자릅니다.

4. 화이트 와인과 함께 브로콜리 부케를 유리 잔에 담았습니다. 우리는 프로그램 5 분, 100º, 좌회전, 속도 1.

5. 이제 물과 소금을 넣습니다. 우리는 프로그램 15 분, 100º, 좌회전, 속도 1.

6. 그 후 우리는 익힌 햄과 파프리카를 추가하고 모든 것을 주걱으로 섬세하게 섞습니다.

7. 그리고 우리는 이미 브로콜리를 식탁에 가져갈 준비가되어 있습니다.

추가 정보 - 호박과 브로콜리 크림

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