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이번 주에는 아침과 간식으로 대접을드립니다. ㅏ 브리오슈 빵 황갈색의 부드러운 y 기분 좋은 당신이 첫 번째 물기부터 사랑할 것입니다.
몇 달 전에 비슷한 반죽을 만들 것을 제안했습니다 머리띠 로콘 드 레예스의 맛을 연상시키는 설탕에 절인 과일과 함께. 크리스마스를 위해 아직 조금 남았 기 때문에 우리는이 Brioche를 빵으로 만들어서 우리가 아침과 간식에 원하는대로 퍼뜨릴 것입니다.
Brioche의 기초는 버터. 따라서 그 독특한 풍미. 우리는 당신과 함께 단 와 같이 짠. 그래서 나는 당신에게 잼, 머리 O 엘 치즈 맛볼 수 있도록 퍼집니다. 그것도 맛있기 때문에 무언가와 함께하고 싶을 때입니다.
계속 보시겠습니까?
그것을 위해 가자!
Brioche의 빵 레시피 비디오
여기서 매주처럼 나는 당신을 떠납니다 비디오 튜토리얼 그 과정에서 길을 잃지 않도록 비록 난이도가 최소라는 것을 알게 될 것입니다.
이제 레시피를 살펴 보겠습니다.
브리오슈 빵
Brioche 빵. 달콤함과 짠맛을 함께 즐길 수있는 수제 페이스트리 조각으로 아침 식사와 간식에 활기를 불어 넣을 것입니다.
어떻게 생각해? 많이 좋아 하셨기를 바랍니다!
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다음 주에 만나요, 요리사!
brío che 조리법에 대해, 그것은 식물성 버터 대신 옥수수 가루로 만들 수 있습니까? 글루텐과 우유 단백질에 관대하지 않은 사람들을 위해 요리합니까? 그리고 식물성 우유와 함께
정보를 주셔서 감사합니다
안녕, 반죽이 얼 수 있는지 말해 줄래?
아니면 내가 만든 브리오슈 빵?
그리고 반죽의 반만 만들면 시대는 어떨까요?
나만을위한 것이고 나에게 많은 것 같다. 감사합니다.
안녕, 콘치! 사실 저는 반죽을 얼리려고 한 적이 없습니다. 나는 레바도 문제 등으로 대중을 동결시키는 것을별로 선호하지 않습니다. 완료되면 문제없이 동결 할 수 있습니다. 그래서 그렇습니다. 나는 그것을 조각으로 자르고 밀폐 된 냉동 봉지에 넣습니다. 나는 그것을 필요에 따라 담그고 있으며 갓 만든 것처럼 해면질입니다 🙂
반죽을 냉장고에 얼마나 오래 보관해야합니까? 커버도 소개합니다! 감사합니다
나는 그것을 밤새 두었다. 이렇게하면 일관성이 필요하고 작업하기가 더 쉽습니다. 반죽이 냉장고에서 계속 올라가고 넘칠 수 있으므로 반드시 덮어야합니다.
안녕하세요, 저는 지금이 레시피를 만들고 있지만 효모 문제가있을 것입니다. 3 시가 아닌 냉장고에 밤새 두어도 되나요? 두 번째 레바 도와 함께 내일 계속 하시겠습니까? 감사합니다.
이번 크리스마스에는 오비에도의 Plaza del Fontán에있는 A Feira 레스토랑에서 먹은 유명한 Torrijas A Feira를 준비합니다.