오늘 소개해드릴 바나나 브레드는 정말 맛있어요! 이 레시피는 아주 간단하고 건강한 바나나 브레드(또는 바나나 케이크) 버전 으로, 취향에 따라 단맛을 조절하거나 설탕이나 감미료를 넣어 다양하게 만들 수 있습니다. 오늘은 꿀과 설탕을 사용해봤어요.
버터 대신 올리브 오일을 사용해서 더 건강하게 만들 거예요. 특히 코토 바호산 아르베키나 품종의 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용할 건데 , 이 품종은 부드러운 풍미와 은은한 맛 덕분에 베이킹에 가장 적합하고 이런 요리에 제격이에요.
바나나 케이크, 머핀, 컵케이크는 너무 익어서 사용하기엔 조금 이른 바나나가 있을 때 완벽한 선택입니다. 사실, 이런 종류의 바나나 베이킹은 바나나가 아주 잘 익었을 때만 제대로 된 맛과 단맛, 그리고 적절한 식감을 낼 수 있습니다.
이 레시피의 재료는 매우 간단하지만 여러분이 좋아하게 될 바나나 빵의 두 가지 버전을 이미 작업 중이라고 말씀드릴 수 있습니다. 계속 지켜봐 주세요!
