써머 믹스로 만들고 싶었던 디저트입니다. 우리는 모든 맛과 질감으로 즐길 수 있도록 멋진 비냐 케이크를 실행했습니다.
치즈 케이크는 거의 XNUMX 가지 재료로 아주 간단한 방법으로 만들어집니다. 혼합하고 굽고 그대로 두어야하는 케이크 중 하나입니다.
개인적인 손길도 원한다면 사과 조각을 기반으로 특정 레이어를 만드는 것이 좋습니다. 이 맛있는 케이크를이 건강한 과일과 섬세한 계피 소스와 결합하는 방법을 시도해보고 싶을 것입니다.
사과와 포도원 케이크
식감이 뛰어나고 크리미 한 치즈 케이크. 시나몬을 살짝 얹은 사과 층과 함께 섬세한 맛에 놀라실 것입니다.
- 알리시아 토 메로
- 부엌 방 : 스페인어
- 레시피 유형 : 디저트
- 칼로리 : 385
- 서빙 : 8
- 준비 시간 :
- 조리시간:
- 총 시간:
재료
치즈 케잌
- 크림 치즈 형 필라델피아 600g
- 4 달걀
- 설탕 240 g
- 밀가루 1 큰술
- 휘핑 크림 280ml
애플 레이어
- 작은 사과 2 개
- 흑설탕 반컵
- 밀가루 2 큰술
- 버터 30g
- 오트밀 1 큰술
- 계피 가루 1 작은 술
- 물 600 ml
준비하기
오븐을 200 °로 가열합니다.
치즈케이크 만들기: 써모믹스 볼에 크림치즈 600g, 설탕 240g, 밀가루 1큰술을 넣으세요. 속도 3.5로 1분간 섞어주세요.
휘핑크림 280ml와 달걀 4개를 넣으세요. 숟가락으로 살짝 섞은 후, 속도 3,5로 1분간 휘핑하세요.
직경 약 20cm의 둥근 팬을 선택합니다. 베이킹 페이퍼로 덮겠습니다. 이를 위해 종이를 적시고 구겨서 팬 안에 넣습니다. 종이가 모든 모서리에 잘 닿도록 강조하고 크림을 안에 부어 넣습니다. 우리는 그것을 오븐에 40 분 동안 넣었습니다. 베이킹 시간이 지나면 오븐을 끄고 식을 때까지 그대로 두는 것이 중요합니다.
사과층 만들기: 사과를 작은 큐브 모양으로 썰어주세요. 깨끗한 그릇에 깍둑썰기한 사과, 버터 30g, 갈색 설탕 1/2컵을 넣고 물 600ml를 부어주세요. 115°C에서 속도 1(저어주는 속도)로 15분간 조리하세요.
밀가루 2큰술, 계피가루 1작은술, 그리고 오트밀 1큰술(선택 사항)을 넣고 100°C에서 속도 1(저어주는 속도 )로 3분간 다시 작동시키세요. 케이크에 넣기 전에 식히세요.
우리는 곰팡이에서 케이크를 제거하고 사과 조각으로 장식합니다. 당신이 부분을 제공 할 때 당신은 당신이 조금 더 함께 부분을 동반 할 수 있도록 충분한 사과가 있음을 알 수 있습니다. 맛과 질감의 조합을 좋아할 것입니다.
연유 대신 크림을 대체 할 수 있습니까?
gracis
안녕 잘 지내? 더 일관되게 만들기 위해 작은 티스푼의 밀가루를 더 추가 할 경우를 대비하여 문제가 없다고 생각합니다. 귀하의 의견에 감사드립니다.