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색다르고, 간편하면서도 맛있는 레시피를 찾고 있다면, 바로 이 레시피가 제격입니다. 삶은 달걀을 곁들인 콜리플라워 샐러드 놀라실 거예요. 일반적인 샐러드와는 다른 독창적인 메뉴입니다. 부드러운 식감과 약간의 바삭함 그래서 한 입 먹는 순간부터 거부할 수 없는 맛을 느끼게 됩니다.
콜리플라워와 달걀, 적양파, 피클의 조합은 맛의 대조를 이루며, 마요네즈와 약간의 머스터드는 크리미하면서도 살짝 새콤한 풍미를 더해 당신의 입맛을 사로잡을 것입니다. 간단한 레시피지만 실제보다 훨씬 더 근사해 보이는 그런 요리입니다.
완벽하다 간단한 안주, 사이드 메뉴 또는 포장용으로도 좋습니다. 이 샐러드는 언제 먹어도 좋아요. 게다가 준비하기도 빠르고 간편하답니다. 기본 성분하지만 그 결과는 분명히 다시 경험하고 싶어질 겁니다.
삶은 달걀을 곁들인 콜리플라워 샐러드
삶은 달걀을 곁들인 콜리플라워 샐러드는 가볍고 하루 중 언제든 먹기 좋습니다.
- 알리시아 토 메로
- 부엌 방 : 스페인어
- 레시피 유형 : 야채
- 칼로리 : 272
- 서빙 : 6
- 준비 시간 :
- 조리시간:
- 총 시간:
재료
- 콜리 플라워 400g
- 4 달걀
- 마요네즈 1 개
- 디종 머스터드 1큰술
- 새콤 달콤한 피클 3 개
- 적 양파 1/2 개
- 남자 이름
- 달콤한 파프리카 1 작은 술
준비하기
유리잔에 물을 채우고 달걀 4개가 담긴 바구니를 넣었습니다. 그리고 유리잔 위에 바바로마(Varoma) 부품들을 조립했습니다.
콜리플라워를 깨끗이 씻어 작은 송이로 자릅니다. 트레이에 콜리플라워를 펼쳐 놓고 소금을 뿌립니다. 뚜껑을 닫고 조리 시간을 설정합니다. 12분, 속도 1의 바로마 온도.
바오마 부품과 뚜껑을 들어 올립니다. 계란을 꺼내 따로 둡니다. 바오마 부품을 다시 제자리에 놓고 작동 시간을 설정합니다. 13분, 속도 1의 바로마 온도.
재료들을 들어 올리고, 그릇을 비우고, 물기를 닦습니다. 반으로 자른 양파 반쪽과 오이피클 세 개를 안에 넣습니다. 그리고 프로그램을 실행합니다. 속도 5에서 6 초.
샐러드 볼에 마요네즈와 머스터드 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 다진 오이피클과 양파, 그리고 콜리플라워를 넣어주세요.
달걀 4개의 껍질을 벗기세요. 삶은 달걀 2개를 그릇에 넣고 조리 시간을 설정하세요. 속도 4에서 4 초. 샐러드에 넣고 잘 섞어줍니다.
우리는 샐러드를 쟁반에 담았습니다. 계란 두 개를 썰어서 그 위에 올렸습니다. 그런 다음 달콤한 파프리카 가루를 뿌렸습니다.
