Name: 튀긴 우유
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 30
Cuisine: 전통적인
Ingredients: 우유 1000g; 옥수수 가루 100g; 설탕 150 g; 3 달걀; 바닐라 에센스 1 큰술; 1 작은 술 지상 계피; 계란; 밀가루; 설탕과 계피

야채와 채소를 섭취하면서 몇 주 동안 자신을 돌본 후, 이제는 요리법을 준비 할 때가되었습니다. Semana 산타. 이 주에는 적어도 내 부분에서 저칼로리 요리를 기대하지 않습니다. 우리는 전통적인 설탕과 계피를 곁들인 튀긴 우유.

성주간은 과자가 가득한시기입니다. 설탕 과 계피 그들은 주도적인 역할을 맡습니다. 그만큼 튀긴 우유 이 날짜에 일반적으로 소비되는 디저트 중 하나입니다.

당신이 필요로하는 아주 간단한 단 것입니다 몇 가지 성분. 우리는 보통 모두 집에 있기 때문에 부활절에이 맛있는 디저트를 즐길 변명의 여지가 없습니다. 우유, 휴에 보스 y 설탕 이 반죽은 고로케와 매우 유사한 반죽을 만들어냅니다. 같은 방식으로 튀겨지고 설탕과 계피로 코팅됩니다. 프렌치 토스트.

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튀긴 우유 레시피 비디오

매주 월요일처럼 여기에 비디오 튜토리얼 당신이 만들 수 있도록 맛있는 챔피언십 튀긴 우유. 우리와 함께 Thermomix 케이크 한 조각입니다.

비디오를 본 후에는 조리법.

튀긴 우유

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튀긴 우유. 이 인기있는 부활절 디저트의 모든 맛을 직접 만든 방식으로 즐기십시오. 계피와 바닐라가 결합되어 맛있는 향과 풍미를 선사합니다.

호르헤 멘데스

부엌 방 : 전통적인
레시피 유형 : 디저트
서빙 : 30

준비 시간: 10M
요리 시간: 15M
총 시간: 25M

재료

우유 1000g
옥수수 가루 100g
설탕 150 g
3 달걀
바닐라 에센스 1 큰술
1 작은 술 지상 계피

튀김과 반죽

계란
밀가루
설탕과 계피

준비하기

우리는 약간의 우유 XNUMX 리터로 옥수수 가루를 희석합니다. 밀가루가 잘 녹을 때까지 잘 섞습니다.
나머지 우유, 우유에 희석 한 밀가루, 계란, 설탕, 바닐라 에센스 및 계피를 잔에 넣고 프로그램 9 분, 온도 100º 및 속도 4.
한편, 우리는 플라스틱 랩으로 직사각형 접시를 줄입니다.
우리는 결과물을 소스에 버리고 표면이 건조 해지는 것을 방지하기 위해 피부가 단단한 플라스틱 랩으로 덮습니다. 우리는 그것을 데우고 냉장고에 최소한 5 시간 동안 넣어 두었습니다.
그 시간이 지나면 반죽을 작업대에 버립니다. 우리는 플라스틱 랩을 제거하고 매우 날카로운 칼로 반죽의 작은 사각형을 자릅니다. 우리는 두들겨 맞은 계란과 밀가루를 통과시키고 충분한 해바라기 기름으로 볶습니다. 노릇 노릇 한 갈색이면 여분의 기름을 제거하기 위해 흡수성 종이를 넣을 소스로 옮깁니다.
마지막으로, 우리는 튀긴 우유를 설탕과 계피를 섞어 반죽하고 먹을 준비를합니다. 차갑거나 따뜻하게 할 수 있습니다.

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다음 주에 만나요, 요리사!