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셀러리와 사과 수프

수프37 분4 ~ 6 명75 칼로리
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로 아이린 아르카스

이 수프가 가지고있는 흥미로운 맛. 우리는 그것을 차갑게, 따뜻하게 또는 더운 것으로 받아 들일 수 있습니다. 저는 개인적으로 더 차갑게 좋았습니다. 사과와 셀러리 뜨거워지면 더욱 강조됩니다. 이제 좋은 날씨가 시작 되었으니 스타터 또는 가벼운 저녁 식사로 완벽한 선택입니다. 

다진 골파, 크루통 또는 구운 빵과 함께 정사각형이나 사과 큐브로 제공 할 수 있습니다.

셀러리와 사과 수프

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건강하고 영양이 풍부한 셀러리와 사과 수프, 스타터 또는 저녁 식사로 이상적입니다. 달콤하고 신맛이 나는 수프는 절묘한 즐거움을 선사합니다.

  • 아이린 아르카스
  • 레시피 유형 : 스프
  • 칼로리 : 75
  • 서빙 : 4-6
  • 요리 시간:
  • 총 시간:

재료

  • 껍질을 벗기고 여러 조각으로 자른 셀러리 악 300g
  • 100 등분 한 양파 XNUMXg
  • 셀러리 조각 60g
  • 1 마늘 정향
  • 버터 25g
  • 500g의 야채 국물
  • 껍질이없는 피핀 사과 100g
  • 소금 1 티스푼
  • 육두구 1/2 작은 술
  • 후추 1/2 작은 술

준비하기

  1. 셀러리, 양파, 셀러리, 마늘, 버터를 유리 잔에 넣으십시오. 우리는 파쇄 8 초, 속도 5.

  2. 우린 요리한다 5 분, 온도 120º, 속도 2

  3. 국물과 프로그램을 추가합니다 15 분, 100º, 속도 2

  4. 사과, 소금, 후추를 넣고 프로그램 15 분, 100º, 속도 2

  5. 그런 다음 갈기 2 분, 진행 속도 5-7-10.

  6. 더 많은 액체를 원하면 국물을 더 추가합니다.

  7. 깍둑 썰기 한 사과, 골파, 크루통 또는 바삭 바삭한 햄과 함께 뜨겁거나 따뜻하거나 차가워집니다.


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      고통 만세 보 말
    전 7 년

    버터를 우유 나 다른 제품으로 대체 할 수 있습니까?

    Dolors Mancebo에게 답장하기
         Thermomix Recipes 말
      전 7 년

      안녕하세요 Dolors, 올리브 오일로 교체하십시오 😉

      써머 믹스 레시피에 응답
         고통 만세 보 말
      전 7 년

      얼마나 많은 올리브 오일?

      Dolors Mancebo에게 답장하기
         Thermomix Recipes 말
      전 7 년

      Dolors Mancebo 버터를 나타내는 것과 동일 😉

      써머 믹스 레시피에 응답
      패트리샤 지 메네즈 말
    전 7 년

    셀러리 악이란? ??? !!!

    Patricia Jimenez에게 답장
         Thermomix Recipes 말
      전 7 년

      안녕하세요 패트리샤. 셀러리와 순무 사이의 풍미가있는 뿌리이며 인근 시장에서 찾을 수 있습니다. 문의 해 주셔서 감사합니다!

      써머 믹스 레시피에 응답