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써모레세타스 » 시간 동안 » 1 시간 미만

수제 신선한 치즈

아침 식사35 분3 사람들120 칼로리

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로 알리시아 토 메로

신선한 치즈를 좋아하시나요? 이제 집에서 만들 수 있는 간단한 요리법이 생겼습니다. 양이 매우 적습니다. 하지만 그 결과는 원하는 대로였습니다.

전통적인 방법으로 만드는 방법을 배울 수 있습니다. 신선한 우유와 레몬, 그것이 설정되도록 돕습니다. 레몬은 우유를 응고시키고, 응유와 유청이 어떻게 분리되는지 볼 수 있습니다.

당신은 치즈를 쉬게 하기 위한 작은 틀 그리고 모든 것을 걸러낼 수 있는 아주 좋은 천 버터밀크. 더 이상 기다리지 말고 그것을 만드는 방법을 알아보세요. 그것은 맛있고 맛있는 별미입니다. 꿀.

수제 신선한 치즈

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과일이나 견과류와 꿀을 곁들여 즐길 수 있는 전통적인 생치즈입니다.

수제 신선한 치즈

알리시아 토 메로

부엌 방 : 스페인어
레시피 유형 : 아침 식사
칼로리 : 120
서빙 : 3

준비 시간: 15M
요리 시간: 20M
총 시간: 35M

재료

신선한 우유 2리터
레몬 주스 60ml
소금 꼬집음

준비하기

우리는 유리잔에 우유 2리터를 넣고 데웁니다. 18 분, 100º 및 속도 1.
레몬즙을 넣고 주걱으로 가볍게 저어 두부가 형성되도록 합니다. 우리는 프로그램한다 2분, 90º 및 속도 1, 우유가 응고되도록 30분 동안 유리잔에 담아둡니다.
우리는 거즈 형태의 천으로 된 용기를 준비합니다. 우리는 유리잔의 내용물을 걸러내어 유청이 모두 빠져나간 후 약간 짜냅니다.
30분간 그대로 두었다가 다시 짜서 유청을 모두 빼냅니다.
작은 틀을 준비하고 그 위에 흡수성 종이를 깔아줍니다. 치즈를 안에 넣고 단단히 눌러 모양을 잡습니다. 우리는 그것을 먹을 때까지 몇 시간 동안 그대로 두었습니다.

다음과 같은 다른 요리법을 발견하십시오. 1 시간 미만

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