수제 호랑이 우유로 만든 익힌 조개 세비체

집에 꼬막 통조림 두 캔이 있는데, 이 더운 여름날 신선하고 간편하고 색다른 요리를 원하시나요? 바로 이 레시피입니다. 수제 호랑이 우유로 만든 익힌 조개 세비체 놀라실 거예요. 따뜻한 계절이나 특별한 전채 요리나 애피타이저를 복잡하게 만들지 않고 준비하고 싶을 때 딱 맞는 레시피입니다. 날생선이나 특별한 재료는 필요 없어요. 절인 새조개, 라임 약간, 그리고 부엌에 있을 법한 몇 가지 기본 재료만 있으면 풍미와 색감, 그리고 개성이 가득한 요리를 만들 수 있어요.

또한, 우리는 당신에게 하나를 준비하는 방법을 가르칩니다 수제 호랑이 우유 셀러리나 생강을 넣지 않아 집에서 어떤 재료로 만들어도 잘 어울리면서도, 세비체의 신선함을 폭발시키는 새콤하고 매콤하며 깊은 풍미를 잃지 않습니다. 이 세비체를 예쁜 잔에 담아 익힌 새우와 플랜틴 칩 또는 콘칩으로 장식하면, 모두를 놀라게 할 만큼 쉽고 효과적인 레시피가 완성됩니다.

무엇보다도 가장 좋은 점은 그것을 할 수 있다는 것입니다. 20 분 미만요리할 필요 없이, 놀라운 결과물을 만들어 보세요. 여름철, 친구들과의 저녁 식사에 좋은 레시피, 또는 특별한 날을 위한 특별한 선물로 딱입니다!

수제 호랑이 우유로 만든 익힌 조개 세비체

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날생선을 넣지 않고 직접 만든 타이거 밀크로 만든 이 특급 꼬막 세비체는 신선하고 간단하며 건강한 레시피입니다. 놀랍도록 이국적이고 상큼해서 누구든 감탄할 수밖에 없을 거예요!

• 아이린 아르카스

• 부엌 방 : 현대
• 레시피 유형 : 스타터
• 서빙 : 4

• 준비 시간 : 15M
• 총 시간: 15M

재료

Ceviche

• 천연 조개 3캔
• 1/2개의 붉은 양파, 잘게 썬 것
• 잘 익은 아보카도 1개, 다진 것
• 튀긴 플랜틴 칩
• 삶은 새우 12 개
• 맛볼 소금
• 거대한 구운 옥수수

타이거 밀크

• 라임이나 레몬 2개의 주스
• 조개 캔에서 나온 국물(흙이 들어가지 않도록 걸러낸 것)
• 캔에서 나온 조개 8개
• 적 양파 1/4 개
• 마늘 1/2 쪽
• 고추 30g
• 말린 고추 1티스푼 (취향에 따라 조절)
• 고수 잎 한 줌 (파슬리로 대체 가능)
• 소금 1 / 2 작은 술
• 냉수 50g

준비하기

1. 호랑이 우유를 준비하세요:

   우리는 잔에 라임 주스, 조개액 2개, 조개 8개, 양파, 마늘, 고수, 말린 고추, 후추, 소금, 물을 넣습니다.

   우리는 파쇄 30 초, 속도 8.

2. 우리는 짠맛, 산미, 매운맛을 맛보고 취향에 맞게 조절합니다. 냉장 보관합니다.

3. 세비체:

   채 썬 양파를 찬물에 소금을 넣고 씻습니다. 물기를 빼고 따로 둡니다.

4. 그릇에 조개, 다진 새우(각 잔을 장식하기 위해 4마리는 따로 보관)와 호랑이 우유를 넣고 섞습니다.

   냉장고에 최소 20분 동안 넣어 두세요.

5. 도금

   세비체를 예쁜 잔에 담고, 잘게 썬 아보카도, 적양파, 바삭한 옥수수, 그리고 플랜틴 칩으로 장식합니다. 맛있게 드세요!