오늘 우리는 이탈리아 음식의 고전 요리: 스파게티 카시오 에 페페. 파마산 치즈와 후추를 좋아하는 사람들에게 딱 맞는 매우 간단하고 맛있는 요리입니다. 한입 먹을 때마다 풍미와 뉘앙스가 가득한 육즙이 가득한 요리를 맛보실 수 있습니다.

재료는 매우 간단합니다. 스파게티, 파마산 치즈, 페코리노 치즈, 올리브 오일, 소금, 갓 간 후추입니다. 내 조언: 갓 갈은 고추, 왜냐하면 우리는 그것을 팬에 구워서 향을 모두 발산할 것이기 때문입니다. 당신은 어떤 냄새와 향기를 보게 될 것입니다!

이 레시피에서는 다음이 필수적입니다. 파스타 삶는 물을 아껴두자 그것이 치즈 소스를 만드는 데 도움이 되기 때문입니다.

거의 20분 만에 완성되는 요리이며, 그 맛과 극도의 단순함이 정말 환상적입니다. 가자?

팁: 훌륭한 이탈리아 파스타 브랜드에서 스파게티를 구입하세요. 이렇게 하면 요리가 10점임을 확신할 수 있습니다. 투자할 가치가 있고 변화를 가져올 것이라고 확신합니다. 스파게티는 비싼 제품은 아니지만 정말 그만한 가치가 있기 때문에 차이는 크지 않습니다.

스파게티 카시오 에 페페

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이탈리아 음식의 고전 요리: 스파게티 카시오 에 페페. 파마산 치즈와 후추를 좋아하는 사람들에게 딱 맞는 매우 간단하고 맛있는 요리입니다. 한입 먹을 때마다 풍미와 뉘앙스가 가득한 육즙이 가득한 요리를 맛보실 수 있습니다.

써머믹스에 파마산 치즈나 페코리노 치즈(또는 둘 다)를 추가하고 터보를 3번 갈습니다. 그릇에 담아서 보관합니다.
유리잔에 물과 열을 추가합니다 8 분, varoma 온도, 숟가락 속도.
유리 잔에 소금 1/2 티스푼을 넣고 스파게티를 넣습니다. 우리는 프로그래밍한다 12 분, 온도 100º, 속도 1, 좌회전.

중요: 바구니를 사용하여 파스타의 물기를 빼되 조리용 물은 절약하세요.
잔을 씻지 않고 예약해둔 치즈를 넣었어요. 온도 없이 속도를 3 1/2로 설정하고 뚜껑이 있는 그릇에 조리용 물 1국자를 조금씩 넣어가며 조금씩 떨어집니다. 모든 것이 잘 통합되면 그릇에 담아 둡니다.
파스타가 요리되는 동안 프라이팬을 중간 불로 가열하고 뜨거워지면 갓 간 후추를 넣습니다. 최소한 1/4 티스푼, 기름이나 아무것도 넣지 마십시오. 후추가 토스트되고 모든 향이 방출되도록 몇 번 돌려줍니다.
뜨겁게 구운 고추에 조리용 물 큰 국자 2개를 넣고 중불에서 20초 동안 끓입니다.
즉시 스파게티를 팬에 추가합니다. 몇 번 뒤집은 뒤 미리 준비해두었던 크림치즈를 올려줍니다.
너무 건조해지면 조리용 물을 더 추가하고 소금 테스트를 거쳐 바로잡습니다. 30초 더 저어주고 불을 끕니다.

강판 파마산 치즈와 후추로 장식합니다.