식초에 멸치를 넣은 삶은 계란 샌드위치

개성 넘치는 애피타이저를 ​​좋아한다면 이것들이 삶은 계란 샌드위치, 식초에 담긴 머스타드와 멸치 그들은 당신을 놀라게 할 것이다. 이 조합은 훌륭합니다. 식초에서 계란의 부드러움, 머스타드의 살짝 매콤하고 크리미한 감촉, 멸치의 독특하고 중독성 있는 산미를 모두 느낄 수 있기 때문입니다. 이 샌드위치는 균형 잡히고 신선하며 풍부한 맛.

또한, Thermomix를 사용하면 계란과 머스타드 혼합물을 몇 초 만에 준비하여 바삭한 ​​빵에 얹어 먹기에 이상적인 질감의 바를 ​​수 있는 페이스트나 크림을 만들 수 있습니다. ~이다 만들기 쉽고 매력적이며 완벽합니다 ~에 놀라게 하다 쪼아 o 아페리티페 특별.

식초에 절인 멸치를 살 수도 있지만, 푸드 프로세서를 사용하여 조리하는 것이 좋습니다! 여기서 우리는 당신이 어떤 세부 사항도 놓치지 않도록 요리법을 남겨드립니다:

식초에 멸치

모든 사람이 이용할 수있는 지중해 요리의 고전 인 써모 믹스로 만든 수제 멸치 절임.

그리고 여기서 우리는 또한 Thermomix의 고전인 삶은 계란 요리법을 남겨드립니다:

써머 믹스로 계란을 요리하는 방법

써머 믹스로 계란 요리하는 법

식초에 멸치를 넣은 삶은 계란 샌드위치

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개성 넘치는 샌드위치로, 손님을 놀라게 하는 가장 특별한 파티 간식으로 완벽합니다. 식초에 담긴 멸치를 곁들인 삶은 계란 샌드위치입니다.

• 아이린 아르카스

• 부엌 방 : 스페인어
• 레시피 유형 : 전채
• 칼로리 : 150
• 서빙 : 6

• 요리 시간: 20M
• 총 시간: 20M

재료

• 삶은 계란 3 개
• 디종 머스타드 1큰술
• 마요네즈 2 큰술
• 레몬 주스 1 티스푼
• 맛볼 소금
• 맛에 후추
• 식초에 멸치 6개
• 빵 6조각 (바게트 또는 러스틱, 토스트)
• 엑스트라 버진 올리브 오일
• 장식용 파슬리

준비하기

1. 껍질을 벗긴 삶은 달걀을 Thermomix 유리잔에 넣고 섞습니다. 2 초, 속도 4 그래서 그들은 작은 조각으로 남아 있게 됩니다.

    

2. 뚜껑과 벽의 잔해를 낮추고 추가합니다. 머스타드, 마요네즈, 레몬 주스, 소금 및 후추 우리는 섞는다 10 초, 속도 3 크림 같은 혼합물이 될 때까지.

3. 우리는 빵 조각 위에 계란과 머스타드 크림을 바릅니다. 물기를 뺀 멸치를 위에 얹습니다. 올리브 오일과 다진 파슬리를 약간 첨가합니다(멸치에 파슬리가 없으면).