부추 향 버터

준비하기

1. 수돗물이 좋지 않거나 너무 차갑게 나오지 않으면 버터를 만들기 몇 시간 전에 냉장고에 물 한 병을 넣습니다.

2. 우리는 나비없이 유리에 액체 크림을 넣고 두들겨 속도 7에서 몇 분, 기계가 소리를 변경 한 것을 알아 차릴 때까지. 그런 일이 일어나려면 최소한 5 분이 지나야하므로 인내심을 가져야합니다. 혈청은 지방과 분리되어야합니다 (사진에서 볼 수 있습니다).

3. 우리는 모든 것을 바구니에 넣고 물이 깨끗해질 때까지 찬물 (수돗물 아래 또는 병으로)으로 씻습니다. 우리는 성에서 크림 (이미 버터)을 배수하고 키친 페이퍼로 잘 말립니다.

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5. 우리는 신선한 부추를 나눕니다. 다진 신선한 부추와 소금을 버터와 섞는다.

6. 이제 우리는 버터를 냉장고 나 냉동실에서 보존하기 위해 준비합니다. 이 경우 예쁘게 보이게하기 위해 얼음 통에 몇 개의 작은 구멍을 채웠습니다 (구멍은 꽃 모양이었습니다). 그런 다음 얼음 통을 냉동실에 넣었습니다. 버터를 입방체 모양으로 만들고 베이킹 페이퍼에 싸서 알루미늄 호일로 싸서 냉장고에 넣을 수도 있습니다.

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8. 크림 200g으로 약간의 버터가 나오는지 (약 30 ~ 35g) 보시 겠지만 맛있습니다!