이 요리는 의외의 전채 요리가 될 수도 있고 , 고기 메인 요리에 곁들이기 좋은 훌륭한 사이드 메뉴가 될 수도 있습니다.

토마토 제철이 돌아왔으니 마음껏 즐겨봐요! 토마토는 샐러드 , 맛있는 소스 , 그리고 오늘 소개하는 레시피처럼 취향에 따라 다양하게 활용할 수 있답니다. 베이컨을 별로 안 좋아하시나요? 참치로 바꿔보세요. 얼마나 맛있는지 알게 되실 거예요!

비디오에는 따라야 할 모든 단계가 있습니다. 우리는 토마토를 자르는 방법, 토마토를 비우는 것이 얼마나 쉬운 지, 채우는 것이 수수께끼가 없다는 것을 보여줍니다.

쌀과 베이컨으로 채워진 토마토

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고기 요리를위한 오리지널 스타터 또는 훌륭한 장식

우리는 토마토를 씻고 말립니다. 우리는 윗부분을 유지하고 펄프를 작은 그릇에 넣습니다. 우리는 각 토마토의 내부를 소금에 절인 다음 거꾸로 보관합니다.
준비해 둔 토마토 펄프의 절반을 믹서기에 넣으세요. 나머지 절반은 다른 요리에 사용하셔도 됩니다. 바질 잎을 넣고 속도 8로 10초간 갈아주세요.
올리브 오일과 베이컨을 넣으세요. 3분, 120도, 역회전, 속도 1로 설정하세요 . 큰 그릇에 담으세요.
물, 카레 가루, 소금을 그릇에 넣으세요. 찜 바구니를 제자리에 놓고 밥을 넣으세요. 8분, 바 로마 온도, 속도 5로 설정하세요.
우리는 주걱을 사용하여 유리에서 쌀을 꺼내 나머지 재료와 함께 이전 그릇에 넣습니다. 모짜렐라를 넣고 주걱으로 모든 것을 섞는다.
숟가락으로 토마토를 채우고 오븐에 적합한 접시에 넣습니다. 우리는 처음에 잘라낸 각 토마토의 "뚜껑"이 될 것을 놓습니다.
180º (예열 오븐)에서 약 30 분 동안 굽습니다.
우리는 오븐에서 꺼내 즉시 제공합니다.

남은 펄프는 토마토 주스를 만들거나 샐러드에 추가하는 데 사용할 수 있습니다.

출처-Vorwerk

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쌀로 채워진 토마토