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써머믹스®를 가지고 있기 때문에 다른 방법으로 플랜을 준비하지 않았습니다. 그것은 나에게 보인다 간단한 레시피 그리고 그것은 훌륭하게 나옵니다. 40분 동안 바로마를 준비하고 응고하는 데 XNUMX분이 걸립니다. 그런 다음 몇 시간 동안 냉장고에 두기만 하면 매우 시원하고 준비됩니다.
우리 집에서는 많이합니다. 특히 시아버지가 손님으로있을 때 그는 그것을 좋아합니다. 그는 항상 내게 말합니다. 디저트 플란의 특기는?”…간단한 일인데 누가 그것을 거부합니까?
좋은 요리의 비밀 그것은 금형에 있습니다. 바로마 용기에 딱 맞는 크기의 일회용 알루미늄 몰드를 사용합니다. 캬라멜화를 잘 해주고 찜기에 물기를 충분히 흡수시켜준 후 키친페이퍼를 충분히 깔아주면 XNUMX시간도 안되는 작업으로 완성됩니다.
나는 당신이 그것을 시도하는 것이 좋습니다 그 디저트 중 옛날 방식으로 했던 것 같다. abuelas. 물론 쿨러가 더 풍부합니다.
이 레시피를 내 compi에 바치고 싶습니다. 엘레나 내일은 그 생일을 축하하는 날이고 그 특별한 패스트리로 우리를 즉시 놀라게 할 것입니다. 좋은 하루 되세요, 파트너!
추가 정보 - 레시피 북의 9 가지 필수 요소
써머믹스 모델에 이 레시피를 적용하세요.
잘 생겼다! 지금 바로 할게요. 나는 당신의 블로그를 정말 좋아합니다.
Conchi, 당신은 그것을 확실히 좋아합니다. 당신은 그것이 당신에게 어떻게 생겼는지 우리에게 말할 것입니다.
모든 레시피와 마찬가지로 Silvia RIQUISIMO를 공유해 주셔서 대단히 감사합니다.
당신이 그것을 좋아해서 기쁩니다 !!
대단히 감사합니다, compi!. 내가 당신의 헌신을 보았을 때 그것은 얼마나 환상적이었습니다! Ahhhhhhhh!, 그건 그렇고, 플랜이 얼마나 좋은 파인트를 가지고 있는지.
감사합니다! 생일 축하합니다 ...
그는 무엇을 가지고 있습니까! 내가 계란 커스터드를 좋아하지 않는 것은 사실이지만 어머니는 그것을 좋아합니다 !!!!
작은 키스
당신의 어머니가 그것을 좋아한다면 당신은 그녀에게 그것을해야합니다. 이것은 훌륭하고 매우 간단합니다.
축하합니다 Elena !!!! Muxas는 귀하의 블로그에 감사드립니다
정말 감사합니다, Mamiavila!
안녕하세요 Silvia, 저는이 조리법이 환상적이고 빠르며 깨끗하다고 생각합니다. 제 뚱뚱한 남자는 달걀 플란을 좋아하기 때문에 확실히 만들 것입니다. 감사
이 플랜에 저항 할 수있는 사람은 없습니다. 나는 항상 손님과 나누기 위해 그것을한다. 그렇지 않으면 나는 그것을 통째로 먹을 수 있기 때문이다.
나는 tmx를 가지고 처음에 그것을했고 그것은 치명적이었습니다. 내부에 구멍이 가득합니다. 근데 이렇게 잘 생겼으니 다시 해보겠습니다. 나는 당신의 블로그를 사랑합니다 !!!!
어떻게 작동하는지 알려 주실 것입니다. 처음 몇 번은 항상 우리에게 잘 맞지 않는 것 같지만 낙담하지 말고 반복하십시오. 무슨 일이 일어나는지 봅시다.
한 번 해봤는데 안됐는데 왜 그런지 모르겠지만 다시 해보겠다.
엘로, 잘 굳히려면 상온에 두는 편이 낫습니다. 조금 부족한 것이 보이면 몇 분 더 겁없이 넣어주세요.
나는 해봤지만 당신처럼 나에게 잘 맞지 않는다. 나는 치즈처럼 보이는 그 예쁜 구멍을 얻지 못했다. 탈지유로 만들었 기 때문인가요? 나는 대부분의 디저트에서 전유가 사용되는 것을 보았습니다. 그러나 다이어트의 그것과 함께… .hem… 가정에서는 우리는 탈지유만을 사용합니다. 조언 좀 해주길 바래 아 까 먹었어 왜 42 분 대신 40 분
아마도 우유의 유형으로 디저트의 모양이 약간 바뀌는 이유는 식단과 디저트가 다소 상충되기 때문일 것입니다. 42 분은 잘 설정되었는지 확인하기 위해 조금 더주는 것입니다.
안녕하세요, 저는 블로그를 정말 좋아하고, varoma가 없습니다. bain-marie에서하면 시간이 거의 같습니다. 감사합니다.
진실은 나는 항상 varoma에서 그것을하지만 당신은 수욕을 시도 할 수 있습니다. 45 분 정도면 이미 잘 굳어진 것 같다고 생각합니다. 그래도 떼기 전에 찌르고 이쑤시개가 깨끗하면 완성입니다.
당신과 완전히 동의합니다. 절묘한 플랜이 남아 있으며 비용이 들지 않습니다.
안부
이런 종류의 디저트는 항상 만들고 싶고 행복한 다이어트를 당장 생각해야하기 때문에 위험합니다.
간단하게 만들고 맛있게 드세요.
키스 스
훌륭한 디저트입니다. 당신이 생각하는 것을 우리에게 말할 것입니다.
이 플랜은 어떻게 생겼습니까! Pyrex 용기가 바로 마에 들어가면 넣을 수 있습니까? 감사합니다.이 블로그를 축하합니다!
잘 맞고 닫히면 입는 데 문제가 없지만 은박지로 덮어주세요.
이 레시피는 지죠 나 누가 테이블을 추가하면 똑같이 만들 수 있습니까 ??
감사합니다!
이 레시피는 똑같이 할 수 있지만 지조 나 누가 태블릿을 추가하면 ??
감사합니다!
저도 그 레시피를 가지고 있지만 이렇게 해본 적이 없습니다. http://www.thermorecetas.com/2010/12/05/receta-thermomix-navidad-flan-de-turron/
이런 식으로 준비하려면 방법을 알려주십시오.
나는 어제 그것을했고 그것은 대단하다 !!!!!!!!!! ……………… 당신의 조리법을 공유해 주셔서 대단히 감사합니다
인사말
Gema, 우리를 따라와 우리의 요리법을 시도해 주셔서 감사합니다.
개별 플란넬에서 할 수 있습니까? 그것들을 덮어야 하지요? 감사합니다
그들이 할 수 있다면. 당신은 그것들을 덮어야하며 시간은 약 5 분 더 적을 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 항상 잘 설정되어 있는지 확인해야합니다.
실비아, 나는 그것이 어떻게 밝혀 졌는지 사랑하고 당신을 위해 쉽게 만듭니다. 나는 varoma에 필요한 플랜 레시피를 적용 할 아이디어가 있습니다. 저에게 잘 작동하고 게시하면 알려 드리겠습니다. 인사말
훌륭합니다! 떠오르는 것이 무엇인지 말해 줄 것입니다. 플랜과 함께 잘 어울리는 지 확인하십시오.
내 손자는 반복
Delia를 좋아해서 다행입니다 !!
나는이 발명품을 그렇게 많이 사용하지 않을 것이라고 생각했습니다. 하지만 환상적입니다. 저는이 블로그와 스푼 스피드 블로그를 정말 좋아합니다. 어제이 플랜을 만들었는데 맛있어 보이네요. 항상 디저트에서 설탕을 제거하고 제 아이가 써모 믹스를 좋아하는데 레시피에 대해 대단히 감사합니다 .. KISSES AND THANKS
그것은 단순한 플랜이고 매우 풍부하다는 사실을 마멘. 저희 블로그가 마음에 드 셨다니 기쁩니다.
나는 그것이 진실이 될 것이라는 것을 알고 있지만 어떻게 곰팡이를 캐러멜 화합니까?
지칠 줄 모르는 노력에 감사드립니다. Bsos.
액상 캐러멜 레시피가있는 Alicia가 캐러멜을 준비한 다음 플랜을 만들기 전에 몰드 바닥에 붓고 준비가되었습니다.
안녕하세요 ,,,,, ahhhhhhhhh 오늘은 플랜을 만들려고했는데 굳어지지 않았어요 주 우우 파이렉스의 유리 용기에 넣고 유리 뚜껑으로 덮었습니다.
아나, 나는 항상 일회용 알발 몰드로 그것을 해왔고 그들은 열을 아주 잘 유지하고 그들이 굳도록 도와줍니다. 다음 번에 시도해보세요. 아마도 유리로 적어도 XNUMX/XNUMX 시간 더 필요합니다.
!!!!! 드디어 varoma 출시 !!!!! 조리법이 즐거워요, 치즈 플란과 연유 밖에 없었어요 ……. !!!! 이제이 멋진 레시피로 엄마가 만들던 플랜 콤프를 만들 수 있습니다 !!!!! 나쁜 것은 우리가하려고하는 비키니 수술 Uffff입니다…. 나는 varoma가 경이 롭다는 것을 깨달았습니다. 조리법 감사합니다 !!! 당신은 훌륭합니다
비키니 수술을 위해 그녀는 varoma로 많은 요리를하지만 과자는 아니지만 야채, 생선, 고기는 모두 찌고 지방이 없습니다.
안녕하세요 저는 당신의 모든 스트레이트를 사랑합니다. 저는 당신이 다이어트 레시피를 게시하고 싶습니다. 올해 제가 복잡한 인사와 큰 포옹없이 비키니를 입을 수 있는지보기 위해
Caty 우리는 다이어트를 시도하지만 varoma로 요리하는 모든 것은 다이어트에 이상적입니다. 나는 당신에게 생선과 야채의 완전한 접시를 제안합니다. 색인에서 그것을보십시오. 다이어트를 위해 많이합니다.
안녕 소녀들
한번 더 맛있어 보이게 해줘 요!
어젯밤 나는 내가 웃었던 실리콘 몰드로 플랜을 만들었고 프레젠테이션과 레시피 사이에!
감사합니다
마음에 들어서 정말 기쁩니다 !!
엘레나, 늦었지만 축하합니다!
우리는 당신의 생일 케이크를보고 싶습니다.
나는 어제 그것을했고 온 가족이 그것을 좋아했습니다 !!! 😉 맛 있었어요 !!!! 레시피를 공유 해주셔서 감사합니다 !!!!
이 디저트는 사치스럽고 훌륭하며 거의 모든 사람들이 좋아합니다. 당신이 그와 함께 성공해서 다행입니다.
안녕하세요, 오늘 저는이 플랜을 만들었고 우리 모두가 좋아했습니다. 의심 할 여지없이 집에서 모두 플랜을 사랑하고 특히 한 번에 그를 통째로 먹을 아버지가 있기 때문에 다시 할 것입니다. 블로그를 좋아합니다. 모두 제일 좋다.
Diana를 좋아해서 다행입니다. 집에서 그것은 전형적인 디저트 중 하나입니다.
사진처럼 나온 여자애들 비 코스 또 다른 환상적인 레시피 덕분에 맛있어요
안녕하세요, 오늘 당신을 발견했고 벌써 세가지 레시피가 있어요 ㅋㅋ 처음 두개는 아주 맛있고 세번째는 에그 플랜입니다 .. 제가 말씀 드릴게요. 요리법이 너무 간단하고 좋기 때문에 조금 더 쉽게 만들어 주셔서 감사합니다. 알바세테의 포옹.
메리 환영합니다 !! 저희 블로그가 마음에 드 셨다니 기쁩니다.
감동적인!!!
어제 해봤는데 오늘 오후에 먹었어요! 또한 매우 쉽습니다.
모든 것에 감사드립니다 !! 이미 충성스러운 추종자가 있습니다!
당신이 그것을 좋아해서 너무 기쁩니다. 나에게 그것은 나를 미치게 만드는 디저트입니다 !!!
안녕하세요, 제가 해봤지만 측면이 굳어 있고 중앙이 굳어지지 않은 이유는 무엇입니까? 두부 부분의 맛이 절묘합니다.
요리법 축하합니다 !!!
안녕하세요 Lidia :
varoma에서 푸딩을 만들 때 곰팡이가 잘 닫혀 있는지 확인해야합니다.
다음에 잘 되었으면 좋겠어요!
키스를
안녕하세요, 플랜은 제가 승리 할 때마다 맛있지 만 설탕 대신 액상 사카린을 넣을 수 있는지, 넣을 수 있다면 얼마를 넣어야하는지 알고 싶습니다.
HELLO MAyte, 나는 그렇게 생각하며, 용기에 담긴 양은 보통 동등합니다.
안녕 안녕 !!!
나는 플랜을 좋아하지만 나는이 두 번 시도하고 모든 성분을 섞어 보았고 설탕은 THERMOMIX의 바닥에 남아 있으며 당연히 나는 그것이 거기에 남아 있기 때문에 내가 얼마나 화려합니다. 어린 소녀 해체. IMGREDIENTS PELIN을 가열해도 괜찮을까요?
많은 GTRACIA
설탕은 보통 남아 있지만, 나는 항상 주걱으로 플란 틀에 넣고 요리하는 열로 녹아서 단맛이 아주 풍부하게 나옵니다. 여러분이해야 할 일은 모든 설탕을 팬에 붓는 것뿐입니다.
관심을 가져 주셔서 대단히 감사합니다.
Silvia, 우선 블로그에서 축하합니다. XNUMX 개월 동안 써모 믹스를 먹었고 기쁩니다 ... 이번 주말에이 멋진 블로그를 발견하고 계란 커스터드를 만들기 시작했습니다. 내 아들은 플랜의 팬이고 진실은 그가 지금까지 그를 위해 아무것도 만들지 않았다는 것입니다 (슈퍼마켓에서 구입했습니다), 음 나는 그것을했고 정말 좋았습니다. 나는 기뻤습니다 ... 저는 이미 XNUMX ~ XNUMX 회마다 플란 트를 준비하는 모습을 볼 수 있습니다. 또한 저는 스페인 소스에 아몬드와 말린 토마토로 미트 로프를 만들고 햄과 브리 치즈 고로케를 만들었습니다. 아주 좋습니다… 어쨌든,이 멋진 요리법에 대해 대단히 감사합니다 손으로 써모 믹스를 계속해서 ... !!!
안녕하세요 실비아. 나는 플랜을 만들기 위해 여러 번 (구체적으로 5 번) 시도했지만 단 한 명만 나를 위해 가고있었습니다. 나는 모든 종류의 금형을 사용하지 않았습니다. 당신이 추천하는 ALBAL이 무엇인지 말해 줄 수 있습니까? MERCADONA에서 얻을 수 있습니까? 미리 감사드립니다. 그리고 나는 당신의 블로그를 사랑합니다 !!!!
Hi Clara, Silvia가이 레시피에 사용한 몰드는 1 리터 용량의 직사각형 인 Albal 브랜드입니다. 나는 그들이 Mercadona에서 그것을 판매하는지 정확히 알지 못하지만 (다음에 갈 때 볼 것입니다), 나는 큰 상점 (예 : Carrefour, Hipercor ...)에서 그것을 판매한다고 확신합니다. 어쨌든, 나는 전형적인 1 리터 플라 네라로 그것을하고 나는 그것을 albal 종이로 덮는다 (flanera 뚜껑이 varoma를 닫지 않기 때문에). 당신은 우리에게 말할 것입니다! 도움이 되었기를 바랍니다.
모두들 안녕!
나는이 근처에서 처음이지만 써머 믹스에 푹 빠졌기 때문에 빨리 따라 잡을 것이다! 나는 VAROMA를 발견했고 그것은 나에게 훌륭해 보인다.
나는 여러 차례 플랜을 만들었고 항상 같은 일이 발생합니다.
플랜에서 은박지를 제거하면 내용물이 "폭발"하고 중앙이 가라 앉고 거대한 구멍이 있습니다! 나는 플랜지를 맨 위로 채우지 않고 은색 종이에 몇 개의 구멍을 만들려고했지만 아무것도하지 않았습니다 ... 같은 일이 동료에게 일어났습니다 ... 내가 뭘 잘못하고 있는지 모르겠습니다. 운 좋게도 그 맛은 그것이 얼마나 추악했는지 잊게 해줍니다! 어떤 충고?
안녕하세요 Mar, 시간을 줄이고 몇 분만에 플랜이 어떤지 확인하십시오. 시간 초과 때문이라고 생각합니다… 저희에게 말씀해 주실 것입니다!
안녕하세요! 나는 당신의 블로그를 사랑합니다! 그리고 어제 오늘 아침에 이미 성형 한이 맛있는 플랜을 만들기로 결정했는데 완벽하게 나왔어요! 맛 외에도 집에서 어렸을 때부터 아버지가 만드는 것과 똑같습니다.
내가 가진 문제는 그것이 설정되지 않았기 때문에 두 배나 오래 varoma에 두어야한다는 것입니다. 그 이유는 알루미늄 호일로 덮고 키친 페이퍼 위에 XNUMX 리터 알루미늄 몰드를 사용했기 때문입니다.
포옹하고 계속하세요!
위대한 리디아! 글쎄, 진실은 내가 모른다는 것입니다. 때로는 우유 브랜드 때문이거나 계란과 우유의 초기 온도 때문입니다.하지만 중요한 것은 결국 완벽하게 나왔다는 것입니다. 어쨌든 때때로 우리가 그것을 클릭하면 신선하고 매우 뜨겁기 때문에 항상 거기에없는 것처럼 보이지만 이미있을 수 있습니다. 식혀서 냉장고에 몇 시간 동안 넣어두면 약간 응고됩니다. 축하합니다!! 정말 기뻐요. 그리고 우리를 팔로우 해주셔서 감사합니다.
아마도 우유가 반 탈지 되었기 때문일 수도 있고 당신이 말한 것 때문일 수도 있습니다. 사실은 훌륭하게 나왔고 남편은 순식간에 그것을 먹었습니다! 그는 그가. 감사!
나는 그것을했다. 그러나 varoma에서 한 시간 후에, 나는 조금 풀렸다. 왜 그것이 될 수 있는가?
안녕 Rocio. 곰팡이에 따라 다를 수 있습니다. 곰팡이가 짧고 길면 더 짧은 시간에 요리됩니다. 반대로 곰팡이가 더 크면 더 많은 시간이 필요합니다. 어쨌든 플랜이 뜨거우면 항상 더 부드러워지고 풀린 것처럼 보일 수 있습니다. 그러나 식혀서 냉장고에 넣으면 일관성이 필요하고 약간 단단해집니다. 우리에게 편지를 썼을 때 이미 냉장고에서 차게 했습니까? 문의 해 주셔서 감사합니다! 우리는 당신을 도울 수 있기를 기대합니다.
나는 varoma에서 플랜을 만들고 싶습니다. 강철 몰드는 샐러드 그릇과 유리 하나입니다.이 몰드에 플랜을 albal 몰드보다 오래 두어야합니다. 각 유형의 곰팡이에 대해 얼마나 오래 ? 그것이 완료되었는지 테스트하기 위해 잠시 동안 식을 때까지 기다리는 것이 낫습니까?
안녕하세요 Carmen, 실제로 금형이 두꺼우면 열을 잡는 데 조금 더 오래 걸립니다. 그러나 강철은 매우 좋은 열 전도체입니다. 조리 시간을 알기 위해서는 금형의 양을 확인해야합니다. 즉, 길이가 길고 플랜의 높이가 적 으면 시간이 짧아집니다. 반대로 곰팡이가 좁지 만 높으면 더 많은 시간이 필요합니다. 레시피에 나와있는 것보다 5 분 더 길게두고 클릭하는 것이 좋습니다. 뜨거워도 여전히 약간 부드러 우며 식 으면 약간 굳어집니다. 필요한 경우 계속 요리 할 수 있으므로 뜨겁게 뚫어야합니다. 도움이 되었기를 바랍니다. 당신은 우리에게 말할 것입니다! 문의 해 주셔서 감사합니다. 키스.
안녕하세요. 나는 당신의 요리법을 만들고 있습니다. 나는 그것이 당신의 사진에있는 것과 같으면 좋겠습니다. 한 가지 질문은 다음 번에 탈지유가 될 수 있다는 것입니다. … 레시피 감사합니다.
양이 XNUMX 배라면 XNUMX 배인가요? 구멍이 나오지 않도록 혼합물을 걸러 내야한다고 했어요 사실인가요?
안녕 세르지오,
양을 두 배로 만드는 단점은 varoma 용기에 맞지 않는다는 것입니다.
구멍에 대해서 ... 잘 모르겠지만 말이되는 것 같습니다. 아마도 그것을 긴장 시키면 혼합물을 쳐서 생성 된 공기를 제거 할 것이고 구멍이 더 적을 것입니다 ... 알아내는 가장 좋은 방법 테스트하는 것입니다 😉
포옹
궁극적으로 알아내는 가장 좋은 방법은 실험하는 것입니다. 그래서 제 질문에 대한 답을드립니다. 나는 양을 두 배로 만들었고, 실제로 우유 42 리터를 사용하더라도 부피는 더 크지 만 평생 일회용 로스트 치킨의 알루미늄 틀에 맞을 것입니다. 하지만 테스트를 위해 곰팡이의 세 번째 부분 만 만들었고 다른 하나는 음식을 가져 가기 위해 중국 식당에서 구할 수있는 항아리에 담았습니다. 곰팡이가있는 사람은 수집하고 플랫폼이있는 사람은 수집하지 않습니다. 꼬리는 구멍없이 나오고 다른 하나는 나옵니다. 그리고 시간은 두 번 넣지 않고 50 대신 XNUMX 분 넣어서 완벽하게 나왔습니다.
대단히 감사하고 불편을 드려 죄송합니다
글쎄, Sergio, 설명해 주셔서 대단히 감사합니다. 매우 유용합니다 !! 요리는 종종 열쇠를 찾을 때까지 실험을합니다 😉 우리를 따라와 주셔서 감사합니다!
오믈렛 같아요. 이러한 유형의 레넷은 플랜의 기본이자 본질 인 베인 마리 (bain-marie)에서 요리 할 때 피하고자하는 것입니다. 이 경우 전통적인 요리가 시간이 덜 걸리기 때문에 thermomx가 어떤 기여도하지 않고 전통적인 요리법을 어떻게 왜곡하는지에 대한 완벽한 예입니다!
마음에 들지 않아서 미안 해요, 마리아.
아마 당신이 사용한 곰팡이가 최종 결과와 관련이 있었을 것입니다 ... 나는 그것이 설정되지 않았다는 설명을 찾기 위해 이것을 말하고 있습니다 🙁
그러나 나는 틀린 것이 아닙니다. 특정 조리법의 경우 다른 주방 도구를 사용하는 것이 더 편합니다.
포옹!
몇 주 전에 써모 믹스를했는데, 매일 실험을했는데,이 플랜에 대한 레시피를 찾았습니다. 간단히 말해서 좋아요. 6 분 더 넣었습니다. 케익처럼 먼저 꼬챙이를해서 안에 뭐가 들어 있는지 확인하고 캐러멜 설탕 XNUMX 큰술, 물 XNUMX 방울, 레몬 몇 방울을 만들었습니다.
안녕하세요 실비아, 당신이 게시 한 요리법이 정말 마음에 들어요. 어제이 플랜을 만들었고 오늘 우리는 그것을 시도했고 훌륭합니다.
구멍도 똑같이 나왔고 우리 할머니와 똑같아 보입니다. 다들 좋아 해주셔서 감사합니다.
안녕하세요 Raquel, 귀하의 의견에 감사드립니다. 좋아해 주셔서 대단히 감사합니다! 😉
안녕하세요, 매번 달라지고 왜 그런지 모르겠습니다. 나는 개별 flaneras에서 그것을하고 나는 더 적은 시간을 넣지 만 flan은 탈수합니다. tm5이기 때문에 100 도로 설정해야합니까 아니면 varoma를 넣어야합니까? 감사합니다!