잊어 버리세요… 오래 전에 물이 끓기 시작 했나요? 계란은 얼마나 되었습니까? 나는 몇 분이 부족하고 내부가 날 것입니까? 이 기사에서 우리는 써모 믹스로 계란 요리하는 법. 물을 충분히 담아 잔에 닿기 만하면되고, 껍데기가 조금 부러지면 새는 것을 막기 위해 식초를 뿌려주고, 계란 바구니에 계란을 담은 후 요리 종류에 따라 원하는 시간을 프로그래밍하면됩니다. 원하는.
실온에서 6-8 개의 계란. 8 개의 중간 계란 (약 60g)이 바구니에 들어있는 것으로 추정됩니다. 냉장고에 계란이 너무 차가워 졌다면 각 요리에 XNUMX 분 더 추가 할 수 있습니다.
염
식초 한 방울
준비하기
우리는 프로그램 바로 마 온도 및 속도 2. 시간은 우리가 원하는 계란의 경도에 따라 달라집니다.
11 분 : 매우 크림 같은 계란, 콧물 노른자 및 점성 흰색.
12 분 : 크림 같은 계란, 콧물 노른자, 상당히 단단한 흰색.
13 분 : 부드러운 달걀은 부드러운 노른자.
14 분 : 상당히 단단한 삶은 계란을 위해.
15 분 : 아주 단단한 삶은 계란을 위해.
그리고 간단합니다. 우리는 즉시 바구니를 제거하여 주걱의 노치로 우리를 돕고 찬물로 계란을 식 힙니다.
NOTES
계란을 먹을 때의 위생 요령 :
날달걀을 보관하기 전에는 절대로 씻거나 문지르면 안됩니다. 계란을 씻으려면 요리 나 사용 직전에해야합니다. 알의 껍질은 매우 다공성이므로 씻고 문지르면 보호막이 제거되어 세균이 안으로 들어갈 수 있습니다. 우리는 항상 계란을 혼자 요리해야합니다. 다른 음식으로 인한 오염을 피하기 위해 계란을 따로 요리하는 것이 좋습니다. 우리의 써모 믹스에는 계란 요리를 분리하기 위해 바구니, 쟁반 및 varoma 용기가 있다는 사실을 활용할 수 있습니다. 달걀이 부서진 것을 보면 또는 껍질에 균열이 있으면 먹지 마십시오. 계란이 뜨면 신선하지 않습니다. 계란이 신선한 지 알아보기 위해 키가 큰 유리 잔이나 물이 담긴 큰 용기에 넣을 수 있습니다. 계란이 중간이나 표면으로 떠오르면 내부에 공기가 축적되어 신선하지 않은 것입니다. 버리십시오. 반면에 빨리 바닥으로 내려가 용기 중앙 아래에 있으면 신선하기 때문에 차분하게 드실 수 있습니다.
속도?
온도?
사비에르 아레 기
용서
영리한! 이미 텍스트에 있습니다 : 속도 2, varoma 온도. 감사합니다 😉
반 리터의 물로 안녕하세요 제가하고있는 일을 XNUMX 리터로 덮지 않는 것 같아요