라자냐

준비하기

1. 치즈를 4 등분해서 갈아서 몇 초 동안 속도 7, 잘 비벼 질 때까지. 출금 및 예약합니다.

2. 볼로냐의 경우 :

   우리는 모든 야채를 잔에 담아 소스를 만들고 15 초, 속도 5. 우리는 주걱으로 유리 벽에 남아있는 유골을 내립니다.

3. 우리는 기름과 프로그램을 추가합니다 7 분, varoma 온도, 속도 1.

4. 라자냐 플레이트를 뜨거운 물에 담가 부드럽게합니다.

5. 다진 고기, 향신료 및 소금을 추가합니다. 주걱으로 잘 저 어서 블록에 남아 있지 않고 굳어집니다. 우리는 프로그램 15 분, varoma 온도, 시계 반대 방향, 숟가락 속도. 우리는 소금을 수정하고 제거하고 보관합니다.

   소스가 약간 액체이면 같은 속도와 온도로 약 5 분 더 프로그래밍합니다. 우리는 소금을 수정하고 제거하고 보관합니다.

6. 베 샤멜 :

   유리 잔을 씻지 않고 베 샤멜의 모든 재료를 넣고 7 분, 100º 속도 4.

7. 마운트 :

   라자냐를 조립하는 동안 오븐을 180º로 예열하고 위아래로 가열합니다.

   버터 소스에 파스타 시트를 깔고 볼로 네즈 소스와 약간의 베 샤멜 소스로 덮습니다.

   우리는 가장 많은 양의 bechamel으로 덮을 슬라이스 층으로 끝낼 때까지 동일한 작업을 반복합니다.

   우리는 처음부터 예약 한 강판 치즈를 뿌립니다.

8. 같은 온도에서 20 분간 굽습니다.

   그릴이 있으면 약 5 분 동안 또는 멋진 황금색이 될 때까지 그릴 수 있습니다.