아티 초크 딥

저희를 매일 팔로우해주시는 분들(정말 많으시죠!)은 이미 저희가 전채 요리를 얼마나 좋아하는지 알고 계실 거예요. 네, 부정할 수 없죠. 저희는 좋은 와인이나 맥주를 곁들여 담소를 나누면서 함께 나눠 먹을 수 있는 요리를 정말 좋아하거든요.

애피타이저는 과잉과 동의어가 아니며 칼로리 일 필요도 없습니다. 이 아티 초크 딥을 즐길 때 후회하지 마십시오.

무스나 파테처럼 찍어 먹는 소스는 아삭한 채소나 크래커와 함께 곁들여 먹도록 만들어졌습니다. 부드러운 식감과 아삭한 식감 의 대비가 완벽하며, 조합은 거의 무궁무진합니다.

이 아티초크 딥은 영화를 보면서 간식으로 즐기 거나 친구, 가족과 함께하는 캐주얼한 저녁 식사 에 곁들여 먹기 좋습니다 . 물론, 특별한 이유가 없어도 언제든 만들어 먹을 수 있죠!

아티 초크 딥

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아티 초크 딥은 친구 나 가족과 함께 비공식적 인 저녁 식사에 제공 할 수있는 훌륭한 애피타이저입니다.

• Mayra Fernandez Joglar

• 레시피 유형 : 전채
• 칼로리 : 110
• 서빙 : 4

• 준비 시간 : 2M
• 조리시간: 8M
• 총 시간: 10M

재료

• 아티 초크 하트 캔 200g
• 올리브 오일 15g
• 양파 50g
• 1 마늘 정향
• 치즈 스프레드 100g
• 요리 용 크림 50g
• 잘게 썬 쪽파 2 개.
• 소금과 흰 후추
• 장식용 향신료의 전체 가지 (선택 사항)

준비하기

1. 아티 초크 하트를 배출합니다.

2. 한편, 껍질을 벗긴 양파와 마늘을 다지세요. 3초 동안 속도 4 로 설정하여 다지면 , 볼 가장자리에 붙은 재료들을 긁어내고 기름을 두른 후 100도에서 속도 2로 5분간 볶으세요.

3. 그 후 아티초크를 넣으세요. 2분, 100도, 속도 2로 설정하세요.

4. 온도가 80도까지 내려가면 치즈, 크림, 다진 쪽파를 넣으세요. 소금과 후추로 간을 하고 속도 5로 30초간 갈아주세요.

5. 필요한 경우 소금과 후추를 넣으십시오. 쿠키, 토스트 또는 야채를 뿌릴 수있는 입이 넓은 그릇으로 이동합니다.

6. 우리는 나머지 골파와 약간의 소금으로 장식을 마칩니다.

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출처-Vital Kitchen