호박을 곁들인 고기 라자냐

준비하기

1. 볘 샤멜 소스

   우리의 잔에 버터 20g을 넣고 프로그래밍합니다. 2 분, 속도 100에서 1º

2. 밀가루 45g을 넣고 프로그램 2 분, 속도 100에서 3º

3. 500ml의 우유를 넣고 프로그램을 진행한다 6 분, 속도 100에서 4º 베샤멜 소스를 잔에서 꺼내 따로 보관합니다. 우리는 유리를 닦습니다.

4. 라자냐 필링

   껍질을 벗긴 양파 1/2개를 두 조각으로 자른 후, 잔에 넣으세요. 풋고추 100g과 붉은고추 100g을 깨끗이 씻어서 잔에 담습니다. 우리는 프로그램합니다 속도 5에서 4 초.

5. 모든 재료를 잔 바닥에 내려놓고 올리브 오일 40g을 넣습니다. 우리는 계량컵 없이 뚜껑을 덮고 그 위에 바로마 도구를 모두 올려놓습니다. 우리는 호박을 깨끗이 씻은 후 조각으로 자릅니다. 우리는 그것들을 약간의 소금과 함께 바로마 트레이에 놓습니다. 이렇게 하면 라자냐 속을 만드는 동안 호박을 요리할 수 있습니다.

   우리는 프로그램 15분, 숟가락 속도로 바로마 온도.

6. 다진 쇠고기 500g을 넣고 소금, 후추로 간을 한 후 주걱으로 가볍게 섞습니다. 우리는 프로그램합니다 5분, 숟가락 속도로 바로마 온도.

7. 우리는 집에서 만든 튀긴 토마토 소스를 추가하고 프로그램을 만듭니다. 15분, 숟가락 속도로 100°.

8. 냄비에 뜨거운 물을 붓고 가열하는데, 물이 너무 세게 가열되지 않도록 주의합니다. 라자냐 시트를 하나하나씩 넣고 20분간 쉬게 해서 부드러워지도록 합니다.

9. 라자냐 조립

   오븐에 넣을 수 있는 넓고 키가 큰 직사각형 접시를 준비합니다. 라자냐 시트의 첫 번째 층을 올리고 그 위에 익힌 다진 고기의 절반을 올립니다. 우리는 호박 조각을 한 겹, 라자냐 시트를 한 겹 더 얹었습니다.

10. 라자냐 속의 나머지 절반과 호박 조각을 한 겹 더 얹습니다. 라자냐 시트를 한 겹 더 덮고, 베샤멜 소스를 모두 얹고 모짜렐라 치즈를 한 겹 얹습니다.

11. 오븐에 넣고 위아래로 열을 가하며 220도에서 약 20분 동안 굽거나 치즈가 구워질 때까지 굽습니다. 바로 제공해 드리겠습니다.