수플레는 어떤 재료로든 준비되며 달걀 노른자와 푼 흰자가 우선되어야 하는 가볍고 절묘한 요리입니다.

특히, 이 수플레는 치즈, 새우, 애호박을 결합했기 때문에 훌륭합니다. 먹었을 때의 식감과 특유의 풍미 해산물 그리고 야채는 당신이 반복할 스타터 중 하나가 될 것입니다.

최종 결과는 매우 쉽게 만들 수 있는 휘핑된 달걀 흰자위가 될 것입니다. 부드러운 움직임으로 혼합물에 해면질을 주어 약간의 베이킹을 제공하여 요리를 마칠 것입니다. 자세한 내용을 놓치지 않도록 데모 비디오를 만들었습니다.

애호박을 곁들인 새우 수플레

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이 레시피의 모든 좋은 재료로 만든 맛있는 수플레. 계란과 크림 치즈, 애호박, 새우가 완벽하게 결합된 필링이 들어 있습니다.

글라스에 양파를 다지지 않고 넣고 프로그램 속도 5에서 5,5 초.
유리잔 바닥까지 양파를 내리고 올리브유 60g을 넣는다. 우리는 프로그래밍을 튀길 것입니다. 숟가락 속도로 3 °에서 100 분.
우리는 호박을 청소하고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 새우를 작은 조각으로 자릅니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 우리는 유리에 모든 것을 추가하고 프로그래밍합니다. 스푼 속도로 10°의 온도에서 110분.
작은 그릇에 크림 치즈 175g을 넣으십시오. 혼합물을 그릇에 넣고 저어줍니다.
오븐을 180°로 가열하고 달걀 흰자를 노른자에서 분리합니다. 노른자를 잘 저어 혼합물에 첨가하십시오. 우리는 소금과 후추를 수정합니다.
우리는 음식이나 기름의 흔적을 남기지 않고 유리를 청소합니다. 나비를 놓고 달걀 흰자 XNUMX개를 넣습니다. 우리는 딱딱해질 때까지 이길 것입니다. 속도로 2 분 3,5.
혼합물이 따뜻해지면 계란 흰자를 첨가하십시오. 혼합물이 스폰지이고 볼륨이 낮아지지 않도록 조심스럽게 포장합니다. 나머지 오일로 기름칠 된 그릇에 혼합물을 채우십시오. 약 3/4 부분을 채워야 합니다.
부피가 커지고 황금색이 될 때까지 약 12-15분 동안 오븐에 넣습니다. 그들은 뜨겁게 즐겨야 합니다.