야채 카 넬로 니

준비하기

1. 제조업체의 지침에 따라 카 넬로 니 플레이트를 준비합니다. 준비가되면 깨끗한 천에 펴 바릅니다.

2. 우리는 당근을 긁어 내고 씻습니다. 우리는 그들을 크게 자르고 마늘과 함께 유리에 넣습니다. 우리는 동안 물다 3 초, 속도 5. 출금 및 예약합니다.

3. 우리는 부추를 잘 헹구어 먼지가 나지 않도록합니다. 우리는 그것을 크게 자르고 유리에 넣습니다. 우리는 동안 물다 5 초, 속도 5. 우리는 당근과 함께 제거하고 예약합니다.

4. 우리는 얇게 썬 버섯을 기름과 함께 유리에 넣습니다. 우리는 프로그램 10 분, varoma 온도, 숟가락 속도.

5. 예약 한 야채를 추가합니다. 소테 5 분, 100º, 스푼 속도, 좌회전.

6. 야채 위에 밀가루를 뿌립니다. 계속 볶음 3 분, 100º, 스푼 속도, 좌회전.

7. 우리는 와인을 따르고 프로그램을 10 분, varoma 온도, 숟가락 속도, 시계 반대 방향. 우리는 알코올의 증발을 촉진하기 위해 비커를 넣지 않을 것입니다.

8. 소금과 후추로 간을하고 속을 제거하십시오.

9. 오븐을 250º로 예열합니다

10. 베 샤멜 6 큰술을 충전물에 추가하여 크림을 더 부드럽게 만듭니다.

11. 사용할 용기의 바닥에 베 샤멜을 넣습니다. 엄폐물을 많이 넣을 필요는 없습니다.

12. 우리는 각 접시 위에 야채 채우기를 배포합니다. 우리는 그것들을 롤업하고 조인트가 아래를 향하도록 소스에 넣습니다.

13. 베 샤멜을 위에 붓고 카 넬로 니를 덮습니다.

14. 우리는 강판 치즈를 뿌리고 버터 몇 조각을 그 위에 올려 놓습니다.

15. 우리는 오븐의 중간 높이에서 5 분 동안 굽습니다. 5 분 더 그라탕 또는 표면이 노릇해질 때까지.

16. 우리는 자신을 태우지 않도록 조심스럽게 제거하고 봉사합니다.