야채 크림과 세라노 햄 조각을 곁들인 병아리콩

준비하기

1. 써모믹스 볼에 올리브 오일 30g, 홈메이드 토마토 소스 2큰술, 마늘 1쪽, 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 당근, 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 호박 70g, 깨끗이 씻은 양파 반 개를 넣으세요. 닭고기 육수를 부어 모든 재료가 잠기도록 하고 소금을 약간 넣은 후 뚜껑을 덮으세요. 작동시키세요. 20 분, 속도 120에서 0,5º

2. 시간이 다 되면 국물이 약간 묽은 상태인지, 소금이 충분한지 확인하세요. 필요하면 소금이나 닭고기 육수를 더 넣으세요. 그런 다음 다시 시간을 설정하세요. 2분, 120도, 속도 0,5.

3. 재료를 섞은 후, 6~7단계 속도로 40초간 작동시킵니다. 물기를 잘 빼고 헹군 병아리콩을 넣습니다. 15분, 100도, 속도 0.5로 좌회전.

4. 우리는 그것을 접시에 담고, 작은 세라노 햄 조각과 파슬리 몇 줄기를 곁들여 제공합니다.