에어프라이어로 튀긴 미트볼

준비하기

1. 그릇에 다진 고기와 달걀을 넣고 섞습니다.

2. 마늘, 파슬리, 우유에 미리 섞어둔 빵가루, 소금, 후추, 파프리카, 커민을 넣으세요.

   균일한 반죽이 될 때까지 잘 섞어주세요.

3. 손에 물을 살짝 묻혀 크기가 같은 작은 공 모양으로 만듭니다.

4. 먼저 미트볼 하나하나에 밀가루를 묻힙니다. 그런 다음 풀어놓은 달걀물에 담갔다가 마지막으로 빵가루를 묻히고 살짝 눌러 잘 붙도록 합니다.

5. 에어프라이어를 예열합니다 200°C에서 3분.

6. 미트볼을 쌓지 않고 바구니에 담습니다. 미트볼 위에 기름을 살짝 뿌리거나 아주 조금 뿌려줍니다.

7. 우린 요리한다 190~200°C에서 10~12분골고루 노릇하게 익도록 조리 중간에 한 번 뒤집어 주세요.

8. 우리는 소스를 준비합니다

   그릇에 마요네즈와 요거트를 넣고 섞으세요. 취향에 따라 스리라차 소스를 넣고 잘 저어주세요.

   원한다면 레몬즙을 몇 방울 넣어도 됩니다.