연유를 곁들인 초콜릿과 견과류 케이크

준비하기

1. 반죽을 만들어 봅시다. 오븐을 180도로 예열합니다. 금형을 준비합니다. 내 것은 직경이 26cm 정도 둥글지만 더 클 수도 있습니다. 오븐에 적합한 약 30 x 18cm 크기의 직사각형 트레이를 사용할 수도 있습니다. 필요하다고 생각되면 틀이나 트레이를 베이킹 페이퍼로 덮습니다.

   버터, 밀가루, 설탕, 계란, 크림을 유리 잔에 넣습니다. 우리는 프로그래밍한다 20 초, 속도 6. 이 반죽을 틀이나 쟁반에 넣고 바닥과 측면이 모두 덮일 때까지 손으로 압축합니다.

   잘 익을 때까지 180°에서 20~30분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내 식혀줍니다.

   우리는 유리를 잘 씻고 말립니다.

2. 이제 초코크림을 만들어 보겠습니다.

   유리잔에 견과류를 넣고 프로그래밍으로 으깬다 10 초, 속도 10. 그릇에 담아서 보관합니다.

   우리는 유리에 초콜릿을 조각으로 넣습니다. 우리는 프로그램 6 초, 속도 7. 유리 벽에 남은 것을 주걱으로 낮 춥니 다.

   버터와 크림을 추가합니다. 우리는 프로그래밍한다 5 분, 80º, 속도 1.

   첫 번째 단계에서 다진 견과류를 추가합니다. 우리는 프로그래밍한다 5 초, 속도 3. 이 초콜릿 크림을 식혀주세요.

3. 반죽(케이크 바닥)이 차가워지면 그 위에 연유를 조금 발라주세요. 그런 다음 미리 준비한 초콜릿 크림을 위에 붓고 전체 표면을 잘 덮도록 펴 바릅니다.

   얇게 썬 아몬드나 다른 견과류로 장식합니다.

   우리는 냉장고에 보관합니다.