오이와 포도 가스 파초

준비하기

1. 뚜껑에 그릇이나 컵을 넣으십시오. 저울 버튼을 누르고 오일의 무게를 재십시오. 비축.

2. 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 다진 오이를 유리에 넣으십시오. 씨없는 포도, 껍질을 벗긴 마늘 정향, 셰리 식초, 물, 우유를 추가합니다. 동안 모든 것을 파쇄 속도로 1 분 8.

3. 일정 30 초, 속도 3 뚜껑 위에 기름을 부으면 조금 떨어지고 가스 파초가 유화됩니다. 소금으로 간을하고 흰 후추를 넣습니다.

4. 몇 시간 동안 냉장고에 보관하십시오.

5. 서빙 할 때 가스 파초를 두 잔이나 그릇으로 나누고, 예약 된 포도와 마지막에 넣을 호두 또는 피스타치오 몇 조각으로 장식하여 가능한 한 바삭하게 만듭니다.