완벽한 당근 케이크

준비하기

1. 오븐을 200 °로 가열하기 시작할 수 있습니다. 써머 믹스 잔에 호두 80g을 넣고 조금 자릅니다. 조각은 케이크 안에서 찾을 수 있도록 약간 통통해야합니다. 우리는 거의 프로그램하지 않습니다 속도 2에서 6 초. 우리는 호두를 꺼내 예약합니다.

2. 청소하지 않고 같은 유리에 갈색 설탕 225g을 넣고 분쇄합니다. 밀가루 225g, 베이킹 파우더 XNUMX 티스푼, ​​베이킹 소다 티스푼, ​​소금 반 티스푼, ​​계피 가루 XNUMX 티스푼, ​​생강 가루 반 티스푼, ​​반 카 다몬 티스푼. 검은 후추 반 티스푼과 육두구 반 티스푼. 써머 믹스와 프로그램을 섞어서 속도 10에서 4 초. 나중에 추가하기 위해 혼합물을 그릇에 따로 보관합니다.

3. 청소하지 않고 유리 잔에 당근을 조각으로 추가하고 너무 세밀하지는 않을 것입니다. 이를 위해 우리는 속도 25에서 4,5 초. 우리는 이전에 부엌 종이를 놓았을 접시의 유리에서 당근을 제거합니다. 종이가 당근이 내뿜는 물을 흡수하도록해야합니다. 그래서 우리는 위에 또 다른 종이를 겹겹이 놓고 손으로 짜서 담가야합니다.

4. 청소하지 않고 같은 잔에 버터 100g을 넣고 백설탕 50g과 섞을 것입니다. 우리는 그것을 프로그래밍합니다 속도 30에서 4 초. 다음으로 우리는 해바라기 기름 125ml, 바닐라 추출물 티스푼, ​​계란을 추가합니다. 우리는 속도로 1 분 4. 섞이는 동안 남은 계란을 뚜껑 입구에 하나씩 붓습니다.

5. 추가해야 할 나머지 재료는 조금씩 통합됩니다. 건조 재료의 절반을 추가하고 프로그램 속도 30에서 4 초. 다음으로 당근을 넣고 속도 30로 4 초 더 프로그래밍합니다. 마지막으로 나머지 절반의 건조 재료를 넣고 프로그래밍합니다. 속도 30에서 4 초.

6. 우리는 버터로 기름칠을 한 직경 25cm의 틀에 모든 것을 붓고 1 시간 동안 굽습니다. 오븐에서 15 분 후에 케이크를 만들기 전에 표면이 타지 않도록 알루미늄 호일 조각을 놓아야했습니다. 하지만 반죽에 날카로운 것을 넣어 케이크가 만들어 졌는지 확인해야합니다. 완전히 깨끗하게 나오면 레시피가 준비된 것입니다. .

7. 크림을 만들기 위해 : 깨끗한 유리 잔에 설탕을 넣고 속도 20에서 7 초. 우리는 유리에서 설탕을 제거하고 보관합니다. 우리는 유리 잔에 버터를 넣고 속도 30에서 3,5 초.

8. 크림 치즈와 예약 된 설탕의 절반을 넣고 프로그램 속도 40에서 3,5 초. 나머지 설탕을 추가하여 마무리하고 속도 40에서 3,5 초. 크림을 준비하겠습니다.

9. 케이크가 차가울 때, 우리는 그것을 팬에서 풀고 반으로 자릅니다. 준비한 크림으로 케이크의 중앙을 채 웁니다. 나머지 크림은 넓고 구불 구불 한 노즐이 달린 페이스트리 백에 담습니다. 우리는 케이크 둘레의 가장자리를 약간의 크림으로 장식하고 중앙에는 과자 봉지로 장식 원을 만듭니다. 다진 호두로 케이크 장식을 마무리 할 수 ​​있습니다.