요구르트와 타히니를 곁들인 구운 가지

준비하기

1. 가지를 세로로 막대 모양으로 자르고 올리브 오일, 소금, 마늘 가루, 양파 가루, 후추, 커민을 뿌려 양념합니다.

2. 에어프라이어나 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 넣고 가지가 노릇노릇해질 때까지 조리합니다.

   • 에어프라이어: 180° 15분.
   • 오븐에서: 190° 20분.

   두 경우 모두 대략적인 시간이므로 이미 구운 후에 꺼내시기 바랍니다.

3. 그동안 소스와 토핑을 준비하겠습니다.

   살사: 써모믹스에 마늘, 민트, 타히니, 소금 한꼬집, 소금 한꼬집, 요거트를 넣어주세요. 우리는 프로그래밍한다 10 초, 속도 5. 유적을 내리고 프로그래밍을 반복한다 10 초, 속도 5.

4. 토핑: 그릇에 올리브 오일 4테이블스푼, 땅콩, 라임 1/2즙, 파프리카 1/2티스푼을 넣습니다(매운맛을 원하면 타바스코 몇 조각을 추가해도 됩니다). 잘 저어주세요.

5. 도금

   큰 그릇에 요거트 베이스를 넣습니다(나중에 장식할 수 있도록 큰 스푼 두 개를 남겨두세요).

   가지를 놓고 미리 준비해두었던 요거트 타히네 소스 1테이블스푼과 그 소스를 얹은 땅콩을 장식하고 라임 2/XNUMX개 즙으로 물을 뿌립니다.

   즐길 수!