아마도 우리는 이것을 소개하기 위해 제 시간에 도착할 것입니다 연어 카나페 새해 전야 테이블에. 집에서 통밀빵을 준비하거나 직접 연어 크림을 만들어 크래커나 구매한 빵 조각에 올려서 제공할 수 있기 때문에 만드는 것은 원하는 만큼 복잡할 수 있습니다.

확산은 이보다 더 간단할 수 없습니다. 그것은로 만들어집니다 훈제 연어 과 크림 치즈. 완벽하게 만들기 위해 약간의 소금과 후추를 첨가하는 것을 잊지 마십시오.

당신은 그들이 가지고 다니는 것을 보게 될 것입니다 케이 퍼. 없으면 언제든지 얇게 썬 올리브나 절인 오이 몇 조각으로 대체할 수 있습니다.

한 해의 시작과 끝을 진심으로 기원합니다. 2024년 잘 보내세요!

직접 만든 통밀빵을 곁들인 연어 카나페

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훈제 연어, 크림치즈, 완숙 계란, 케이퍼가 들어있습니다. 그리고 감히 집에서 빵을 만들고 싶다면 레시피를 남겨주세요.

빵 :

연어 크림의 경우:

또한 :

유리 잔에 물, 우유, 설탕, 꿀, 효모를 넣습니다. 우리는 프로그래밍한다 3 분, 37º, 속도 2.
두 가지 밀가루, 올리브 오일과 소금을 추가합니다. 우리는 프로그래밍한다 3 분, 스파이크 속도.
반죽을 그릇이나 유리잔 안에 넣어 약 30분 동안 놓아둡니다.
우리는 자두 케이크 틀에 베이킹 페이퍼를 넣거나 틀에 기름을 바릅니다.
우리는 반죽을 유리에서 꺼내어 틀에 꼭 맞는 원통 모양으로 만듭니다. 이전에 준비한 틀에 넣습니다.
반죽을 약 2시간 동안 발효시킵니다.
그 후 오븐을 180º로 예열합니다.
해당 온도(180°)에서 약 45분 동안 빵을 굽습니다.
오븐에서 꺼낸 후 몇 분 동안 식힌 후 틀을 펼칩니다. 조각을 자르려면 추울 때까지 기다리는 것이 가장 좋습니다.
연어 크림을 만들려면 깨끗하고 마른 유리잔에 연어를 넣으세요. 우리는 프로그래밍한다 5 초, 속도 7. 유리 벽에 남은 것을 주걱으로 낮 춥니 다.
치즈 스프레드, 소금, 후추를 추가합니다. 우리는 프로그래밍한다 10 초, 속도 5.
크림을 그릇에 넣고 예약합니다.
카나페를 만들기 위해 톱니 모양의 칼로 빵 조각을 자릅니다. 껍질을 제거하고 각 조각을 네 부분으로 나눕니다. 우리는 연어 크림을 각 부분에 뿌렸습니다.
크림 위에 달걀 노른자와 케이퍼를 조금 넣었어요.

Vorwerk 레시피를 기반으로 함