몇 번이나 접시를 남기고 싶었습니까 미리 준비 올바른 레시피를 찾지 못 하셨나요? 오늘 저는 그럴 때에 좋은 감자 케이크를 제안합니다.

여러 번 우리는 짭짤한 케이크를 준비했습니다. 퍼프 페이스트리 o 깨진 파스타. 신선하게 먹고 바삭 바삭한베이스를 즐길 수있을 때 아주 좋습니다. 하지만 때때로 우리는 시간의 흐름을 잘 견디는 케이크가 필요합니다. 베이스없는 고소한 케이크 오늘 같이.

준비 시간에 겁 먹지 마세요. 감자 요리 나 베이킹 시간에 이용하고 다른 일을하십시오.

짠 감자 케이크도 매우 다양한 소 브라 사다 또는 데친 야채로 햄을 바꿔서 원하는대로 완성 할 수 있습니다.

짭짤한 감자 파이

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미리 만들 수있는 고소한 케이크.

Mayra Fernandez Joglar

레시피 유형 : 스타터
칼로리 : 330
서빙 : 6

준비 시간: 40M
요리 시간: 39M
총 시간: 상반기 1M

재료

800g의 감자 (monalisa 또는 kennebec)
요크 햄 100g
강판 치즈 100g
실온에서 달걀 3 개
밀가루 60 g
우유 120g
올리브 오일 25g
다진 파슬리 1 작은 술 (디저트 용)
소금과 후추
기름칠을하고 표면을 갈색으로하는 버터

준비하기

우리는 유리 잔에 세 번째 표시 인 1 리터까지 물을 채 웁니다.
우리는 감자를 잘 씻어서 껍질을 벗기지 않은 상태로 바구니에 넣습니다. 바구니를 유리 안에 놓고 닫고 프로그래밍합니다. 35 분, 100º, 속도 3
시간이 지나면 감자를 찌르고 부드럽다는 것을 확인합니다. 때로는 수업과 규모에 따라 몇 분 더 필요할 수 있습니다. 그렇다면 5 분, 100º, 속도 3을 프로그래밍합니다.
주걱의 노치를 사용하여 바구니를 제거합니다. 우리는 물을 버립니다. 우리는 그것을 조금 헹구고 말립니다.
오븐을 180º로 예열하고 직경 21cm의 원형 몰드에 기름칠을합니다. 우리는 기름이 묻은 종이로 바닥을 덮고 다시 기름칠합니다.
우리는 요크 햄을 자릅니다. 2 초, 속도 5. 출금 및 예약합니다.
우리는 감자를 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다. 우리는 그들을 위해 유리 잔에 부순다. 5 초, 속도 3. 출금 및 예약합니다.
유리를 씻지 않고 나비를 칼날에 올려 놓습니다. 우리는 동안 계란을 이겼습니다 1 분, 속도 3 1/2. 밀가루를 넣고 섞는다 30 초, 속도 3 1/2.
우리는 우유와 기름을 추가합니다. 우리는 혼합 30 초, 속도 3 1/2.
강판 치즈, 예비 요크 햄, 다진 파슬리 티스푼을 추가합니다. 계절과 혼합 30 초, 속도 3 1/2, 좌회전.
으깬 감자를 넣고 섞는다 30 초, 속도 2, 좌회전
우리는 우리가 준비한 틀에 혼합물을 붓습니다. 버터 큐브를 위에 놓고 오븐 중앙에서 40 분 동안 굽습니다. 또는 표면이 황금빛 갈색이 될 때까지.
우리는 오븐에서 곰팡이를 제거하고 따뜻해질 때까지 식 힙니다. 그런 다음 케이크 가장자리에 주걱을 통과시켜 곰팡이에서 분리 한 다음 오믈렛처럼 평평한 접시에 뒤집습니다. 케이크 바닥에 붙일 종이를 제거합니다. 우리는 다시 뒤집지 만 이번에는 서빙 플레이트를 사용합니다.
일부 로켓 잎 또는 혼합 잎과 함께 제공하십시오.