겉은 바삭하고 속은 크리미한 참치를 채운 퍼프 페이스트리 콘은 어떤 자리에도 어울리는 독창적이고 간편한 레시피입니다. 눈길을 사로잡는 디자인 덕분에 축하, 간식, 또는 편안한 식사에 안주로 안성맞춤입니다.

참치 기반 충전재는 다양한 변형이 가능합니다. 삶은 계란, 올리브, 고추 또는 마요네즈를 추가할 수 있지만 우리는 다음과 같이 만들었습니다. 기름에 볶은 참치에 고추, 피클, 올리브를 곁들인 간단한 요리입니다.

이 기사에서는 이러한 작업을 단계별로 설명합니다. 퍼프 페이스트리 콘, 황금빛을 띠고, 모양이 잘 잡히고, 속이 균형 잡히고 맛있는 빵을 만드는 비법도 있습니다.

참치를 채운 퍼프 페이스트리 콘

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참치, 후추, 올리브, 피클이 들어간 맛있고 바삭한 퍼프 페이스트리 콘입니다.

퍼프 페이스트리를 만들기 위해 논스틱 콘 여섯 개를 준비했습니다. 부드러워진 버터 한 큰술을 콘 위에 바릅니다.
퍼프 페이스트리를 밀어서 약 2cm 너비의 띠 모양으로 자릅니다. 콘을 감쌀 거예요. 이렇게 하려면 끝부분부터 가운데 방향으로 밀어주세요. 다음으로, 나머지 콘을 계속 말아줄 또 다른 띠가 필요합니다.
베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 퍼프 페이스트리 콘을 놓습니다. 계란을 풀어 퍼프 페이스트리 윗면에 바르고 참깨를 뿌립니다. 오븐을 위아래 불을 모두 켜고 200°C(XNUMX°F)로 예열합니다.
오븐 중앙에 10~12분 정도 넣어둡니다.
써모믹스 볼에 잘게 썬 빨간 피망, 피클, 올리브를 넣으세요. 타이머를 맞추세요. 속도 6에서 6 초. 다진 부분이 부족하다고 느껴지면 재료를 바닥에 내리고 다른 재료를 다시 다집니다. 속도 5에서 6 초.
재료를 믹싱 볼 바닥 중앙에 넣고 물기를 뺀 참치를 넣으세요. 다만 기름은 약간 두르고요. 시간은 30초로 설정하고, 숟가락 속도로 왼쪽으로 돌립니다.
퍼프 페이스트리가 완성되면 식혀주세요. 아직 살짝 따뜻하더라도 틀에서 꺼내는 것이 좋습니다. 훨씬 더 잘 구워질 거예요. 완성되면 속을 채워 서빙하세요.