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이번 주말에 손님이 오실 예정이라면 주목해 주세요. 빵 왕관 그것은 당신의 테이블에 좋은 옵션입니다. 항상 성공하는 재료의 조합인 참치, 올리브, 천연 토마토로 가득 차 있습니다.
와 스파이크 기능, 반죽을 준비하는 데는 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 그런 다음 유리잔에 한 시간 남짓 동안 놓아둔 다음 모양을 만들기만 하면 됩니다.
테이크아웃으로도 좋은 레시피가 될 수 있어요. 관광 아니면 단순히 간식을 먹으면서 모두를 놀라게 하려고요. 갓 만든 이 화환은 정말 장관입니다.
다른 유사한 레시피에 대한 링크를 남겨드립니다. 이 경우에는 햄으로 채워진, 그리고 그것은 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다.
참치로 채워진 빵 왕관
집에서 만든 빵은 언제나 맛있고 속이 가득 차면 더욱 맛있습니다.
- 어센 히메네스
- 부엌 방 : 현대
- 레시피 유형 : 전채
- 칼로리 : 365
- 서빙 : 10
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
질량 :
- 올리브 오일 60g
- 물 220g(처음에는 70g, 나중에는 150g)
- 신선한 빵 효모 20g
- 밀가루 500 g
- 후추 한 꼬집
- 소금 약 8g
채우기 :
- 참치캔 2캔(기름을 넣지 않은 것)
- 씨가 있는 그린 올리브 약 10개(또는 씨가 있지만 제거함)
- 껍질을 벗겨 조각으로 자른 방울토마토 5개 또는 껍질을 벗겨 조각으로 자른 일반 토마토 XNUMX개
또한 :
- 표면을 칠하기 위한 달걀 흰자 또는 약간의 우유
준비하기
우리는 기름, 물 70g, 효모를 유리에 넣습니다. 우리는 프로그래밍한다 2 분, 37º, 속도 2.
나머지 물(150g), 밀가루, 후추, 소금을 추가합니다. 우리는 프로그래밍한다 2 분, 스파이크 속도.
반죽을 유리 잔이나 그릇에 담습니다. 내 것은 한 시간 넘게 상승했습니다.
우리는 반죽을 카운터에 놓았습니다. 약 50x4ocm의 직사각형을 형성할 때까지 밀방망이로 펼칩니다.
물기를 뺀 참치 통조림, 다진 녹색 올리브, 껍질을 벗기고 잘게 썬 토마토를이 확장 된 반죽 표면에 뿌립니다. 필요하다고 생각되면 약간의 소금을 추가합니다.
가장 긴 쪽 중 하나를 따라 반죽을 굴립니다. 우리는 끝을 결합하여 왕관을 만듭니다. 우리는 이전에 베이킹 페이퍼로 덮을 베이킹 트레이에 그 크라운을 놓습니다.
달걀 흰자로 표면을 칠하고 200°(예열된 오븐)에서 약 40분간 굽습니다.
추가 정보 - 햄 빵